Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Doces Saudáveis: Uma Delícia com Apenas 4 Ingredientes para Saborear!
Receita de Doces Saudáveis: Uma Delícia com Apenas 4 Ingredientes para Saborear!
Receita de Doces Saudáveis que leva apenas 4 ingredientes, sem açúcar e sem leite. Uma opção perfeita para matar a vontade de doces!
Ingredientes
- 300g de cenoura cozida
- 50ml da água do cozimento da cenoura
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- Adoçante a gosto
- Canela em pó a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Óleo de coco para untar a forma
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina incolor na água do cozimento da cenoura e leve ao microondas ou banho-maria até derreter.
- No liquidificador, bata a cenoura cozida, os temperos e o adoçante até ficar homogêneo. Adicione a gelatina derretida e misture novamente.
- Despeje a mistura em forminhas untadas e leve à geladeira até firmar, aproximadamente 2-3 horas.
Curiosidades
Experimente adicionar diferentes especiarias à sua receita! Além de canela e noz-moscada, você pode usar gengibre em pó ou até um toque de cardamomo para uma nova experiência de sabor.
Para uma versão vegana, substitua o adoçante culinário por açúcar de coco ou melado, dependendo das suas preferências. Isso vai adicionar um sabor único e uma leve doçura natural.
Se você procura criar variedade, experimente misturar a cenoura com outras raízes, como beterraba ou abóbora. Assim, você não só diversifica os sabores, como também agrega diferentes nutrientes à receita.
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