Aveia Noturna Rápida e Deliciosa com Banana e Chocolate Branco
Olá, amigos! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma receita prática e saborosa: aveia noturna com banana e chocolate branco.
Ideal para quem busca um café da manhã nutritivo e fácil de preparar. Vamos aprender juntos?
Ingredientes
- 1 xícara (100 g) de aveia em flocos
- 1/4 de xícara (30 g) de cranberries secas
- 3/4 de xícara (180 ml) de leite de amêndoas aquecido
- 1 banana média madura (aproximadamente 100 g sem casca)
- 1 colher de sopa de alfarroba em pó ou cacau em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 60 g de chocolate branco picado
- Nozes picadas a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a base:
- Em uma tigela, misture a aveia em flocos e as cranberries secas.
- Adicione o leite de amêndoas aquecido, cobrindo os ingredientes secos.
- Deixe a mistura descansar por 5 a 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
Incorporando os sabores:
- Amasse a banana até formar um purê e adicione à mistura de aveia.
- Acrescente a alfarroba ou o cacau em pó, a canela em pó e 1 colher de chá de óleo de coco.
- Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Montagem e refrigeração:
- Transfira a mistura para um recipiente de aproximadamente 12 x 6 cm, nivelando a superfície.
- Cubra o recipiente e leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou durante a noite.
Finalização com cobertura:
- Derreta o chocolate branco junto com 1 colher de chá de óleo de coco até obter uma mistura lisa.
- Despeje o chocolate derretido sobre a aveia refrigerada, espalhando uniformemente.
- Se desejar, salpique nozes picadas por cima para adicionar crocância.
Servindo:
- Corte em porções individuais e sirva.
Dicas Extras
Para variar o sabor, substitua as cranberries por outras frutas secas de sua preferência. Lembre-se de manter a aveia refrigerada até o momento de servir para garantir sua frescor.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 350 kcal
- Proteínas por porção: cerca de 7 g
- Carboidratos por porção: aproximadamente 50 g
- Tempo de preparo: 3 minutos (mais o tempo de refrigeração)
- Rendimento: 2 porções
- Tamanho da porção: aproximadamente 150 g
Benefícios da Receita
Esta aveia noturna combina ingredientes ricos em nutrientes. A aveia fornece fibras que auxiliam na saciedade e saúde digestiva.
A banana é fonte de potássio e vitaminas, enquanto o chocolate branco adiciona um toque de indulgência.
As cranberries e nozes opcionais oferecem antioxidantes e gorduras saudáveis, tornando esta receita equilibrada e deliciosa.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode substituir o leite de amêndoas por qualquer leite de sua preferência, como leite de vaca, soja ou aveia.
É possível trocar o chocolate branco por outro tipo?
Claro, o chocolate ao leite ou meio amargo também são ótimas opções e alteram o perfil de sabor da receita.
Quanto tempo a aveia pode ficar na geladeira?
A aveia preparada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
Posso adicionar outras frutas frescas?
Sim, frutas como morangos, blueberries ou maçãs picadas podem ser adicionadas antes de servir para incrementar a receita.
A receita pode ser aquecida antes de consumir?
Embora seja tradicionalmente consumida fria, você pode aquecer levemente a aveia no micro-ondas se preferir uma refeição morna.
