Chá gelado anti-inflamatório
O visual é bonito, com uma cor âmbar intensa e toques aromáticos.
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Servido em jarras ou copos com gelo, o chá gelado anti-inflamatório também pode impressionar visitas, sendo uma opção saudável e elegante para qualquer ocasião.
Chá gelado anti-inflamatório
Você já pensou que dá pra preparar um chá gelado anti-inflamatório com ingredientes simples que provavelmente você tem em casa? Essa receita é perfeita para quem busca uma bebida natural, vegana, sem glúten e sem lactose. Além de refrescante, ela traz uma combinação poderosa de ingredientes com propriedades antioxidantes.
O chá gelado anti-inflamatório é feito com chá preto, gengibre, casca de laranja, suco de laranja e alecrim. Essa mistura traz sabor, aroma e benefícios à saúde. Ele é ideal para ser consumido gelado em dias quentes, ou até mesmo como uma opção de bebida leve no dia a dia.
Ingredientes
4 xícaras de água (cerca de 900 ml)
1 colher de sopa de chá preto a granel
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1 colher de chá de gengibre ralado fresco
1 colher de chá de raspas de casca de laranja
1 ramo de alecrim fresco (opcional)
1/4 de xícara de suco de laranja
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Adoçante natural a gosto (como stevia)
Modo de preparo
Ferva as 4 xícaras de água em uma panela ou caneco.
Após ferver, desligue o fogo e adicione o chá preto a granel.
Junte o gengibre ralado e as raspas de casca de laranja.
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Tampe a panela e deixe a infusão descansar por 40 minutos a 1 hora.
Coe a mistura e transfira para uma jarra.
Aguarde a bebida amornar (cerca de 2 horas fora da geladeira).
Quando estiver morna, adicione o ramo de alecrim.
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Leve à geladeira para gelar completamente.
Após gelar, adicione o suco de laranja e adoçante, se desejar.
Misture bem e sirva gelado.
Dicas Extras
Prefira usar chá preto a granel em vez dos saquinhos industrializados, pois os saquinhos costumam conter plástico.
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O alecrim é opcional, mas adiciona um aroma incrível ao chá gelado anti-inflamatório.
Rale a casca da laranja antes de descascá-la para facilitar o uso.
Guarde a bebida na geladeira por até 3 dias.
Sirva com gelo e rodelas de laranja para um visual ainda mais bonito.
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Rendimento da Receita
Rende cerca de 1 litro de chá gelado anti-inflamatório.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 3 horas (incluindo tempo de infusão e resfriamento).
Dicas para Variar na Receita
Você pode substituir o suco de laranja por suco de limão, ou usar chá verde no lugar do chá preto, mantendo as propriedades antioxidantes da bebida.
Dúvidas Sobre a Receitas
Qual o melhor momento para consumir o chá gelado anti-inflamatório?
Você pode consumir ao longo do dia, principalmente em dias quentes. Ele é ótimo para hidratar e substituir refrigerantes ou sucos industrializados.
Posso usar gengibre em pó em vez do fresco?
Sim, mas o gengibre fresco tem aroma e propriedades mais intensas. Se for usar o em pó, reduza a quantidade para 1/3 de colher de chá.
O chá preto tem cafeína?
Sim, o chá preto possui cafeína, então evite consumir muito tarde para não atrapalhar o sono.
Posso fazer a bebida sem o alecrim?
Pode sim! O alecrim é opcional e serve mais para realçar o aroma e os antioxidantes.
Essa receita é segura para crianças?
Sim, em pequenas quantidades. Mas lembre-se de que o chá preto tem cafeína, então é bom moderar o consumo infantil.
Benefícios da Receita
O gengibre é o grande destaque desta receita. Ele possui compostos bioativos como o gingerol, que tem efeito antioxidante e anti-inflamatório. Seu consumo regular pode auxiliar na digestão, fortalecer a imunidade e até ajudar na redução de dores e inflamações no corpo.
Além disso, o gengibre combina bem com outras ervas e frutas, como na receita do chá gelado anti-inflamatório, potencializando os benefícios dessa bebida refrescante e funcional.
