Como Fazer Costela na Panela de Pressão
Aprenda a fazer costela na panela elétrica de pressão, uma receita fácil, suculenta e cheia de sabor!

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Se você quer uma costela macia, suculenta e feita de maneira prática, a panela elétrica de pressão é a melhor opção!
Como Fazer Costela na Panela de Pressão
Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita garante uma carne desmanchando e cheia de sabor.
Siga o passo a passo e prepare essa delícia em casa!
Ingredientes
- 1,5 kg de costela bovina
- 1 cebola grande (picada)
- 1 tomate grande (picado)
- 1 cenoura (cortada em rodelas)
- 2 batatas médias (cortadas em pedaços grandes)
- Suco de ½ limão
- 1 sachê de tempero pronto (opcional)
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- ½ xícara de água
Modo de Preparo
- Ligue a panela elétrica de pressão no modo “refogar” ou “dourar”.
- Adicione a cebola e o tomate picados e refogue por cerca de 5 minutos.
- Acrescente a costela e misture bem para pegar o tempero.
- Adicione o suco de limão, o tempero pronto (se for usar) e o sal a gosto.
- Misture novamente e deixe refogar por alguns minutos.
- Acrescente as batatas e as cenouras por cima da carne.
- Adicione ½ xícara de água para garantir que a costela fique bem suculenta.
- Feche a panela, sele a tampa e coloque no modo “carne” ou “pressão” por 42 minutos.
- Após o tempo, libere a pressão com cuidado e abra a tampa.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente!
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 4 a 6 porções.
Tempo Total de Preparo
Cerca de 50 minutos.
Dicas Extras
Para deixar sua costela ainda mais deliciosa, siga essas dicas:
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione alho picado ao refogado.
- Para um toque defumado, use páprica defumada ou um pedaço de linguiça junto com a costela.
- Se gostar da costela mais sequinha, deixe refogar por alguns minutos após abrir a panela.
Sugestões para Servir
A costela fica perfeita acompanhada de arroz branco, feijão tropeiro e uma salada simples.
Dúvidas Sobre a Receita
Preciso colocar água na panela elétrica de pressão?
Sim, mesmo que pouca, pois ajuda a criar vapor e deixar a carne suculenta.
Posso fazer essa receita sem legumes?
Sim! Você pode preparar apenas a costela ou adicionar outros vegetais de sua preferência.
Como armazenar a costela pronta?
Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, basta levar ao fogo com um pouco de caldo.

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