Descubra a Massa de 2 Ingredientes Sem Trigo Que Fica Pronta em 5 Minutos!
Massa low carb sem trigo pronta em 5 minutos com apenas 2 ingredientes.
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Uma receita sem trigo, rápida e deliciosa para você fazer hoje mesmo!
Descubra a Massa de 2 Ingredientes Sem Trigo Que Fica Pronta em 5 Minutos!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma receita super prática e rápida de massa com apenas dois ingredientes.
Ela é perfeita para substituir o pão ou aquele jantar corrido do dia a dia.
Essa massa é feita sem trigo, tem baixo carboidrato e fica pronta em menos de 5 minutos.
É uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão do sabor.
Com poucos ingredientes e muito sabor, essa receita é ideal para qualquer momento. Experimente e veja como ela é fácil de fazer em casa!
Ingredientes
- Meia xícara de creme de leite (ou iogurte natural, se preferir)
- Uma xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb, mas a de amêndoas é mais saborosa)
- Uma pitada de sal
- Molho de tomate caseiro (para o recheio)
- Fatias de mussarela a gosto
- Tomates-cereja fatiados
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Vamos ao passo a passo para fazer essa massa rápida e deliciosa:
- Misturar os ingredientes: Em um recipiente, misture bem o creme de leite, a farinha de amêndoas e o sal até formar uma massa homogênea.
- Preparar o refratário: Unte um refratário que possa ir ao micro-ondas com um fio de azeite.
- Modelar a massa: Transfira a massa para o refratário, espalhando bem para ficar uniforme.
- Cozinhar: Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Se preferir, pode assar no forno até firmar.
- Rechear e finalizar: Recheie com molho de tomate, mussarela, tomates e orégano. Volte ao micro-ondas por mais 1 minuto ou até o queijo derreter.
Dicas Extras
Essa receita é versátil e você pode variar os recheios conforme o seu gosto. Caso queira uma opção ainda mais leve, use iogurte natural no lugar do creme de leite.
Também é possível assar a massa ao invés de usar o micro-ondas.
Informações Nutricionais
- Calorias: aproximadamente 240 kcal por porção
- Proteínas: cerca de 9 g
- Carboidratos: aproximadamente 5 g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Medida por porção: cerca de 150 g
Benefícios da Receita
Essa massa é rica em gorduras boas por conta da farinha de amêndoas e é pobre em carboidratos, sendo ideal para dietas low carb.
É também uma ótima alternativa para quem quer evitar o trigo ou sofre de intolerância ao glúcem.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de amêndoas por outra?
Sim, pode usar farinha de coco, de castanhas ou outra low carb, mas o sabor muda um pouco.
Pode ser feita no forno ao invés do micro-ondas?
Pode sim! Basta deixar até firmar, geralmente de 8 a 10 minutos a 180ºC.
A massa pode ser congelada?
Recomenda-se consumir na hora, mas pode ser congelada antes de adicionar o recheio.
Posso usar outro tipo de queijo?
Claro! Use o queijo de sua preferência, como prato, minas ou muçarela de búfala.
Essa receita é boa para quem tem diabetes?
Sim, ela tem baixo índice glicêmico e é adequada para quem busca controlar a glicemia.
