Este tiramisu de aveia saudável vai te surpreender! Sem açúcar e sem forno!
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje, vou ensinar um tiramisu de aveia, uma versão saudável e deliciosa desse clássico italiano.
Sem açúcar, sem farinha e sem forno, é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e nutritiva.
Com poucos ingredientes como banana, aveia e cacau, essa receita fica cremosa e cheia de sabor. Além disso, o preparo é simples e rápido, ideal para qualquer momento do dia.
Ingredientes
- 2 bananas maduras médias
- 1 ⅓ xícara (120 g) de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de cacau ou alfarroba em pó
- 1 colher de chá de café solúvel
- ⅓ de xícara (80 ml) de água quente
- ½ xícara (120 g) de iogurte natural
- ¼ xícara (80 g) de mascarpone
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo
Antes de começar, separe os ingredientes e siga o passo a passo abaixo:
- Preparar a base: Amasse bem as bananas e misture com a aveia e o cacau até formar uma massa homogênea.
- Preparar o café: Dissolva o café solúvel na água quente e reserve.
- Preparar o creme: Misture o iogurte natural com o mascarpone e, se desejar, adicione o mel para adoçar.
- Montar o tiramisu: Em um recipiente pequeno (aproximadamente 18×13 cm), coloque metade da mistura de banana e aveia, regue com um pouco do café e espalhe metade do creme por cima. Repita o processo com a segunda camada.
- Resfriar e servir: Leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Antes de servir, polvilhe cacau em pó por cima para finalizar.
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, experimente usar café forte ou adicionar um toque de essência de baunilha ao creme.
Se quiser uma textura mais firme, deixe na geladeira por mais tempo antes de servir.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carboidratos: 30 g
- Porções: 4
- Tempo de preparo: 10 minutos + 1 hora de geladeira
- Tamanho da porção: 150 g
Benefícios do Tiramisu de Aveia
Essa versão saudável do tiramisu é rica em fibras da aveia, que ajudam na digestão e na saciedade.
A banana adiciona um toque natural de doçura e fornece potássio, essencial para a saúde muscular. O cacau é rico em antioxidantes, e o iogurte natural contribui com proteínas e probióticos para o intestino.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o mascarpone?
Sim! Você pode usar cream cheese ou iogurte grego para uma versão ainda mais leve.
O mel é obrigatório?
Não, ele é opcional. Se as bananas estiverem bem maduras, a receita já ficará naturalmente doce.
Dá para fazer sem café?
Sim! Se preferir, pode substituir o café por leite ou deixar sem esse ingrediente.
Posso congelar essa receita?
Não é recomendado, pois a textura pode mudar. O ideal é consumir após o tempo de geladeira.
Quanto tempo dura na geladeira?
Essa sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado.
