Filé de Peixe com Abobrinha – Receita Fit

Simples de preparar e rica em nutrientes, ela é ideal para uma refeição equilibrada e nutritiva.

Confira como fazer este prato incrível abaixo!

Ingredientes

• 2 cebolas médias (picadas e refogadas)
• 700 g de filé de peixe (em pedaços, temperados a gosto)
• 1 abobrinha grande (cortada em rodelas ou pedaços)
• 1 punhado de temperos verdes (como salsinha e cebolinha, picados)
• Tomates-cereja (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue as cebolas até ficarem douradas.
2. Adicione os pedaços de filé de peixe temperados à panela e misture levemente. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Acrescente a abobrinha cortada e misture delicadamente para não desmanchar os pedaços.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo suavemente na metade do tempo para liberar os líquidos.
5. Após os 5 minutos, adicione os temperos verdes picados e os tomates-cereja (se estiver usando). Misture levemente.
6. Cozinhe por mais 1 minuto com a panela tampada, apenas para incorporar os sabores.
7. Sirva em seguida acompanhado de uma salada ou arroz integral.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Rendimento da Receita

Serve até 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

20 minutos.

Dicas Extras

• Variedade de peixes: Tilápia, merluza ou linguado são ótimas opções para esta receita.
• Mais sabor: Adicione alho picado ao refogado para um toque extra.
• Zucchini al dente: Cozinhe a abobrinha apenas até ficar levemente macia, preservando sua textura.

Sugestões da Receita

• Combine o prato com um purê de batata-doce ou quinoa para uma refeição completa.
• Adicione ervas frescas como manjericão ou orégano para um sabor mediterrâneo.
• Finalize com um fio de azeite de oliva extra virgem ao servir.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro vegetal no lugar da abobrinha?

Sim! Berinjela ou pimentões são ótimas alternativas.

O peixe pode ser grelhado antes de adicionar à receita?

Sim, grelhar o peixe antes adiciona uma camada extra de sabor.

É possível congelar as sobras?

Sim, armazene em um recipiente fechado no freezer por até 2 meses.