Petit Gateau Low Carb Pronto Em 5 Minutos Na AirFryer
Perfeito para servir como sobremesa, ele fica incrível acompanhado de frutas vermelhas ou um pouco de eritritol polvilhado.

Compartilhe:

Agora, vamos direto à receita!
Petit Gateau Low Carb Pronto Em 5 Minutos Na AirFryer
O Petit Gateau Low Carb é a opção perfeita para quem quer saborear um doce sem sair da dieta. Feito com ingredientes saudáveis, ele é sem glúten, sem leite e ideal para diabéticos, pois não impacta os níveis de açúcar no sangue.
Essa versão é fácil e rápida de preparar. Em apenas 5 minutos na AirFryer, você tem um bolinho com casquinha crocante por fora e um centro cremoso de chocolate, do jeitinho que um Petit Gateau Low Carb deve ser.
Ingredientes
- 30 g de chocolate 70% cacau sem açúcar (sem maltitol e maltodextrina)
- 5 g (1/2 colher de chá) de manteiga ou óleo de coco
- 1 ovo (55-60 g)
- 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha natural
- Adoçante a gosto (100% Stevia ou outro de sua preferência)
- 10 g (1 colher de sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb como a de castanhas ou amendoim)
- 2 g (1/2 colher de chá) de fermento químico em pó
- Manteiga para untar o recipiente
Modo de Preparo
- Pique o chocolate para facilitar o derretimento.
- Derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada rodada, até ficar completamente líquido.
- Acrescente a manteiga ou óleo de coco ao chocolate derretido e misture bem.
- Em outro recipiente, bata o ovo até espumar levemente.
- Adicione o extrato de baunilha e o adoçante, misturando bem.
- Acrescente a farinha de amêndoas e misture até incorporar.
- Junte o chocolate derretido e mexa até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Unte um ramequim ou forminha de cupcake com manteiga.
- Despeje a massa na forma e leve à AirFryer a 180°C por 5 minutos.
- Retire e sirva ainda quente, aproveitando o centro cremoso.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende 1 unidade de Petit Gateau Low Carb.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é 7 minutos, considerando 2 minutos para o preparo da massa e 5 minutos de cozimento na AirFryer.
Dicas para Variar na Receita
- Diferentes chocolates: experimente com 85% cacau para um sabor mais intenso.
- Adoçantes: além de Stevia, você pode usar eritritol ou xilitol.
- Recheio extra: adicione um pedacinho de chocolate no centro antes de assar para um núcleo ainda mais cremoso.
- Forno convencional: asse a 200°C por aproximadamente 7 a 9 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso fazer o Petit Gateau Low Carb no forno?
Sim! Basta assar em forno preaquecido a 200°C por 7 a 9 minutos. O tempo pode variar conforme seu forno, então fique de olho para manter o centro cremoso.
2. Qual o melhor adoçante para essa receita?
O ideal é um adoçante 100% Stevia, eritritol ou xilitol, pois não impactam a glicemia e mantêm a proposta low carb.
3. Posso substituir a farinha de amêndoas?
Sim! Você pode usar farinha de castanha-de-caju, farinha de amendoim ou até farinha de coco (neste caso, reduza um pouco a quantidade para não ressecar a massa).
4. Como sei que está no ponto certo?
O Petit Gateau deve ter uma casquinha firme por fora, mas ainda estar cremoso por dentro. O ideal é assar por 5 minutos na AirFryer ou até que a parte externa fique sequinha.
5. Essa receita pode ser congelada?
Não é recomendado congelar, pois a textura cremosa pode ser alterada. O ideal é fazer e consumir na hora.
Benefícios da Receita
A farinha de amêndoas é um dos ingredientes principais do Petit Gateau Low Carb e traz vários benefícios para a saúde. Rica em gorduras boas e fibras, ela ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo ideal para diabéticos. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Sobremesa Nutritiva Poucas Calorias e sem Açúcar

Sobremesa Fácil para quem Tem Diabete ou para quem esta Seguindo uma dieta Restrita sem Açúcar

Essa sobremesa de aveia, cacau e banana vai te surpreender! Fácil, saudável e sem açúcar

Você nunca mais vai pular o café da manhã com essa aveia noturna deliciosa!

Este tiramisu de aveia saudável vai te surpreender! Sem açúcar e sem forno!

Sobremesa Rápida Para Diabéticos Cremosa, Fica Pronta Em 5 Minutos

Essa sobremesa de aveia, cacau e banana vai te conquistar! Veja como fazer!

Esta sobremesa sem açúcar e sem glúten vai te surpreender! Fácil e deliciosa!
