Pinhão na airfryer
- 500g de pinhão
- Sal a gosto
- Água suficiente para cobrir
- Antes de começarmos a assar, é necessário preparar os pinhões. Lave bem e depois deixe-os de molho em água quente com 1 (colher) de sal por 15 minutos.
- Depois do tempo de molho, escorra a água e coloque os pinhões no cesto do aparelho e programe para 25 minutos em 180ºC. Fique de olho, e movimente-os de vez em quando para assar por igual.
- Descasque-os, e tempere com azeite e temperos secos de sua preferencia. Misture bem e leve novamente na fritadeira por 5 minutos em 180 °C. Dica uma delícia!
- Após assados, deixe esfriar um pouco antes de servir. Pronto, temos uma deliciosa receita de pinhão assado na airfryer que você pode servir como petisco, acompanhamento ou até mesmo prato principal.
Durante minha jornada culinária, aprendi muitas maneiras de transformar ingredientes simples em delícias saudáveis.
A receita de pinhão na airfryer é uma dessas descobertas. O preparo envolve apenas alguns passos simples, mas o resultado final é notável.
O pinhão é um ingrediente versátil, com uma textura que me surpreende sempre que o utilizo. Após ser assado na airfryer, ele fica crocante por fora, mas mantém um interior macio e saboroso. É uma delícia que combina perfeitamente com muitas refeições.
Esta receita é ideal para qualquer dia da semana, não só pela rapidez do preparo, mas também pelo sabor marcante que agrada a todos. Aprendi a prepará-la durante uma visita a um amigo chef, que também é fã de receitas saudáveis.
Assim, convido vocês a experimentarem o pinhão assado na airfryer e descobrirem o prazer de cozinhar refeições saudáveis em casa.
Informação nutricional
As informações a seguir são referentes a uma porção padrão de 100g da receita.
- Calorias: 174 kcal
- Proteínas: 2.4 g
- Carboidratos: 36.4 g
- Gorduras: 1.4 g
- Fibra: 14.3 g
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento da receita
Esta receita rende para 4 pessoas. Agora, vamos aprender como fazer pinhão na airfryer. Não deixem de compartilhar suas experiências no preparo dessa deliciosa receita de pinhão.
Assista essa Receita em Vídeo
Variações da Receita
A receita de pinhão assado na airfryer é bastante versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Para uma versão mais picante, você pode adicionar pimenta caiena ou páprica picante.
Se preferir uma variação mais doce, experimente polvilhar um pouco de açúcar mascavo e canela antes de assar. Além disso, o pinhão também pode ser cozido em caldo de legumes para dar um sabor extra.
Alertas de Segurança
Durante a preparação desta receita, é importante manter alguns cuidados de segurança. Ao usar a airfryer, mantenha o equipamento em uma superfície estável e longe de objetos inflamáveis.
Nunca deixe o aparelho sem supervisão enquanto está em funcionamento. Quando estiver cortando os pinhões, use uma tábua de corte estável e um bom faca, e mantenha seus dedos longe da lâmina.
Além disso, os pinhões são ricos em fibras, por isso, caso você tenha problemas digestivos, é recomendado consumir com moderação. Sempre lembre de respeitar suas restrições alimentares e a de seus convidados ao preparar qualquer receita.
Dúvidas Frequentes da Receita
Percebi que muitas pessoas têm dúvidas sobre como preparar pinhão assado na airfryer. Separei algumas das perguntas mais comuns para ajudá-los a entender melhor essa receita.
Posso fazer sem usar panela de pressão?
Sim, porém o cozimento será mais demorado.
É preciso pré-cozinhar antes de assar?
Sim, o pré-cozimento na panela de pressão ajuda a amaciar o pinhão.
Posso temperar antes de assar?
Sim, você pode temperar ao seu gosto antes de levar à airfryer.
Por que meu pinhão ficou duro?
Pode ser que o tempo de cozimento na panela de pressão não tenha sido suficiente.
Qual a temperatura ideal para assar na airfryer?
A temperatura recomendada é de 180ºC.
Benefícios Para a Saúde
O pinhão, ingrediente principal desta receita, é rico em nutrientes como proteínas, fibras e minerais. Também possui antioxidantes que auxiliam no combate aos radicais livres. Além disso, o pinhão é uma ótima opção para pessoas que seguem dietas sem lactose, como eu.
