Pudim de Aveia: Uma Delicia com Pasta de Amendoim e Cobertura de Chocolate! Sobremesa Sem Açúcar!
Experimente esta receita de pudim de aveia, uma opção saudável e prática. Aprenda a prepará-lo com ingredientes simples e transforme sua alimentação com sabor e nutrição.
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Descubra como é fácil fazer um pudim de aveia delicioso e saudável! Siga esta receita prática e aproveite uma opção nutritiva para suas refeições.
Pudim de Aveia: Uma Delicia com Pasta de Amendoim e Cobertura de Chocolate! Sobremesa Sem Açúcar!
O pudim de aveia é uma receita prática e nutritiva, perfeita para quem busca uma opção saudável para o café da manhã ou lanche da tarde.
Feito com ingredientes simples, este pudim é rico em fibras e proteínas, proporcionando saciedade por mais tempo e ajudando a evitar beliscos indesejados.
Com uma textura cremosa e sabor suave, o pudim de aveia pode ser apreciado tanto gelado quanto à temperatura ambiente.
Ingredientes
- 100 ml de leite desnatado
- 30 g de aveia em flocos
- 20 g de whey protein concentrado (ou outra proteína em pó da sua preferência)
- 1 colher de sopa de chia
- 10 g de pasta de amendoim
Cobertura:
- 30 g de chocolate 70%
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o leite desnatado e a pasta de amendoim, misturando até que fiquem bem homogêneos.
- Acrescente o whey protein e misture novamente até que a proteína esteja completamente dissolvida.
- Adicione a aveia em flocos e a chia à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para um pote e leve à geladeira por, pelo menos, uma hora, para que o pudim adquira a consistência desejada.
- Para a cobertura, derreta o chocolate 70% no micro-ondas e misture com o iogurte natural até obter uma ganache.
- Após o pudim estar pronto, coloque a ganache por cima e, se desejar, decore com amendoim torrado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de dissolver bem a pasta de amendoim no leite para evitar grumos. Misturar com um fouet pode ajudar a obter uma textura mais lisa.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar frutas picadas, como banana ou morango, à mistura antes de levar à geladeira. Isso adiciona sabor e nutrientes ao pudim de aveia.
Para uma Versão Saudável
Troque o chocolate 70% por cacau em pó para uma cobertura menos calórica. Você também pode usar iogurte grego para aumentar o teor de proteína.
Para Vender
Embale o pudim em potes atraentes e utilize etiquetas que destaquem seus benefícios, como “rico em proteínas” e “sem açúcar”, para atrair clientes em busca de opções saudáveis.
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 2 porções, cada uma com cerca de 237 calorias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, com mais 1 hora de refrigeração.
Dúvidas Sobre a Receita
O pudim de aveia pode ser feito sem proteína em pó?
Sim, você pode omitir a proteína em pó ou substituí-la por leite em pó, mas o teor de proteína será menor.
Posso usar leite vegetal na receita?
Sim, você pode substituir o leite desnatado por leite de amêndoas, coco ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Quanto tempo o pudim de aveia dura na geladeira?
O pudim de aveia pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um pote bem fechado.
É necessário cozinhar o pudim?
Não, esta receita é feita apenas com ingredientes crus e deve ser refrigerada para adquirir a consistência.
Posso adicionar adoçante à receita?
Sim, se você preferir um sabor mais doce, pode adicionar adoçante a gosto na mistura antes de refrigerar.
