Pudim Fit Super fácil e gostoso
Com uma textura cremosa e sabor adocicado por causa da banana e do chocolate 50%, esse pudim fit fica bonito e saboroso.
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Ele é servido gelado, em potinhos individuais ou em uma travessa, pronto para agradar toda a família.
Pudim Fit Super fácil e gostoso
Quem busca uma sobremesa prática e saudável vai adorar esse Pudim Fit Super Fácil e Gostoso. Essa receita é simples, feita com poucos ingredientes e ideal para quem deseja comer um doce sem sair da dieta.
O Pudim Fit é perfeito para substituir aquela sobremesa cheia de açúcar por uma versão mais leve e nutritiva. Ele serve como um docinho rápido após o almoço ou até como lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 bananas maduras cortadas em pedaços
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 100 ml de água
- 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau derretido
- Coco ralado (opcional para finalizar)
- Leite em pó ou canela (opcional para finalizar)
Modo de Preparo
- Coloque as bananas cortadas no liquidificador para facilitar na hora de bater.
- Adicione o leite em pó, a água e o chocolate 50% cacau derretido.
- Bata tudo no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Mexa sem parar por aproximadamente 5 minutos, até engrossar e ganhar a consistência de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo e transfira para um recipiente de sua preferência.
- Polvilhe coco ralado, leite em pó ou canela por cima para dar um toque especial (opcional).
- Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Dicas Extras
- Prefira bananas bem maduras, pois elas deixam o pudim fit mais doce naturalmente.
- Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, adicione mais uma colher de sopa de chocolate 50%.
- Pode servir em porções individuais para facilitar o consumo.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 2 porções médias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar o pudim fit é de 10 minutos, mais 1 hora de geladeira.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o chocolate 50% por cacau em pó para um sabor ainda mais intenso e saudável.
- Experimente adicionar uma pitada de canela na mistura antes de levar ao fogo.
- Para deixar mais cremoso, acrescente 1 colher de sopa de leite de coco na mistura.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite de coco em pó ou até leite líquido, mas a textura pode mudar um pouco.
O pudim fit precisa ir ao forno?
Não, ele é feito diretamente no fogo e depois vai à geladeira para firmar.
Qual o tipo de banana ideal para essa receita?
Bananas bem maduras, pois são mais doces e deixam o pudim fit mais saboroso.
Posso congelar o pudim fit?
Não é indicado, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.
Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, desde que o chocolate usado seja sem açúcar e a banana esteja em quantidade adequada à dieta.
Benefícios da Receita
A banana é rica em potássio, essencial para o bom funcionamento do coração e dos músculos. Além disso, ela é uma excelente fonte de energia e ajuda a regular o intestino devido às fibras presentes na fruta.
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