Pudim Sem Açúcar e Sem Leite Condensado! Receitinha para uma Sobremesa Saudável e Muito Gostosa.
Descubra como fazer um pudim sem açúcar com apenas quatro ingredientes. Simples, rápido e sem forno, é a sobremesa ideal para quem busca uma opção leve e saborosa.
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Experimente esta receita de pudim sem açúcar, simples e deliciosa. Com apenas quatro ingredientes e sem forno, você pode preparar uma sobremesa leve e irresistível para qualquer ocasião.
Pudim Sem Açúcar e Sem Leite Condensado! Receitinha para uma Sobremesa Saudável e Muito Gostosa.
Se você está buscando uma opção deliciosa e saudável, este pudim sem açúcar é a escolha perfeita.
Feito com apenas quatro ingredientes, este pudim é ideal para quem deseja um doce leve e sem adição de açúcar.
Sua textura cremosa e o sabor suave da baunilha fazem dele uma sobremesa que agrada a todos.
Ingredientes
Para o Caramelo:
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de água
- Essência de baunilha a gosto
Para o Pudim:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- Essência de baunilha a gosto
- 120 ml do leite de sua preferência
Modo de Preparo
- Preparar o Caramelo: Em um recipiente, misture o adoçante culinário e a água. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa e aqueça por mais 30 segundos até obter uma calda. Adicione essência de baunilha a gosto.
- Preparar o Pudim: Bata o ovo em um recipiente até ficar homogêneo. Adicione o adoçante culinário, a essência de baunilha e o leite. Misture bem.
- Montar o Pudim: Despeje metade da calda de caramelo no fundo e nas laterais de dois pequenos recipientes. Adicione a mistura do pudim sobre a calda.
- Cozinhar: Cubra os recipientes com papel alumínio e coloque-os em uma panela com água fervente. Cozinhe em banho-maria por 10 a 15 minutos em fogo médio.
- Esfriar e Desenformar: Deixe esfriar à temperatura ambiente, depois leve à geladeira para firmar. Desenforme e sirva.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a calda esteja bem fria antes de adicionar a mistura do pudim. Isso evita que a calda se misture com a massa e prejudique a apresentação final.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar raspas de limão, laranja ou um pouco de cacau em pó à mistura do pudim para criar sabores diferentes.
Para uma Versão Saudável
Utilize leite vegetal, como leite de amêndoas ou de aveia, para uma opção ainda mais leve e adequada a dietas específicas.
Para Vender
Prepare em porções individuais e decore com frutas frescas ou um pouco de canela para atrair os clientes. Embale em recipientes transparentes para mostrar a textura do pudim.
Rendimento da Receita
A receita rende 2 unidades de pudim.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento em banho-maria.
Dúvidas Sobre a Receita
O pudim pode ser feito com outro tipo de adoçante?
Sim, você pode substituir o xilitol por outro adoçante culinário de sua preferência, desde que seja adequado para aquecimento.
É possível usar leite integral ao invés de leite desnatado?
Sim, você pode usar leite integral, mas a receita será um pouco mais calórica.
Posso preparar o pudim com antecedência?
Sim, o pudim pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.
O pudim precisa ser assado no forno?
Não, este pudim é cozido em banho-maria no fogão, não sendo necessário utilizar o forno.
O que fazer se a calda não ficar com a consistência esperada?
Se a calda não ficar com a consistência desejada, aqueça por mais alguns segundos no micro-ondas e deixe esfriar antes de usar.
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