Receita de Abobrinhas: Como Fazer uma Deliciosa e Irresistível Preparação em Casa

Receita de Abobrinhas: Apaixone-se por esta deliciosa e fácil receita que não posso parar de fazer.

Ingredientes

• 4 abobrinhas (aproximadamente 1,3 kg)
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• meia colher de café de sal
• meia colher de café de orégano
• meia colher de café de pimenta calabresa
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 batata picada em cubos
• 1 tomate pequeno picado
• 1 sachê de molho de extrato
• 100 ml de água
• Cheiro verde a gosto
• Óleo a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva água com vinagre e cozinhe as abobrinhas por 4 minutos de cada lado. Após, deixe esfriar e retire um pouco do miolo, tomando cuidado para não furar.
2. Em uma tigela, bata os ovos com sal, junte queijo, orégano e pimenta. Reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue cebola e alho. Depois, adicione a batata, o tomate e o molho de extrato com água. Cozinhe até a batata amolecer.
4. Coloque as abobrinhas na frigideira, recheie com a mistura de queijo e adicione água suficiente para não secar. Cozinhe tampado por 5-10 minutos.
5. Desligue o fogo e sirva as abobrinhas recheadas acompanhadas de arroz e polvilhe com cheiro verde.

Curiosidades

Antes de iniciar, verifique se você tem todos os ingredientes necessários. Mantenha a organização na cozinha para facilitar o preparo e garantir uma experiência agradável.

Lembre-se de ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal. Não tenha medo de experimentar com diferentes ervas e especiarias para criar um sabor único!

Sirva as abobrinhas recheadas quentes, acompanhadas de arroz ou uma salada fresca. Um toque de queijo ralado por cima ao final pode deixar o prato ainda mais irresistível!

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