Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Bolo Low Carb: Fofinho, Fácil e Barato com Apenas 2 Ingredientes!
Receita de Bolo Low Carb: Fofinho, Fácil e Barato com Apenas 2 Ingredientes!
Receita de Bolo Low Carb fácil e econômico, feito com apenas 2 ingredientes e zero carboidratos!
Ingredientes
- 150g de linhaça moída
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de alho em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de cúrcuma
- 1 pitada de pimenta do reino
- 250ml de água quente
- Gergelim para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha fina. Isso garante melhor sabor e nutrientes.
- Em uma tigela, misture a linhaça moída, sal, alho em pó, cúrcuma e pimenta-do-reino.
- Adicione a água quente à mistura seca e mexa até formar um gel. Aguarde 2 minutos para a linhaça absorver a água.
- Unte as mãos com azeite e molde a massa em bolinhas ou na forma desejada para assar.
- Asse no forno a 170 graus Celsius por aproximadamente 20 minutos ou cozinhe no microondas por 3 minutos, até que fiquem firmes.
- Ao retirar do forno, polvilhe gergelim por cima e sirva com cream cheese ou acompanhamentos de sua escolha.
Curiosidades
Além de ser uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb, esses pãezinhos são versáteis. Você pode utilizar diferentes temperos e ervas finas de acordo com seu gosto!
Experimente adicionar queijos ralados à massa para um sabor extra e uma experiência gastronômica ainda mais rica. O queijo pode dar uma textura cremosa que combina perfeitamente com a crocância do pão.
Para um toque doce, considere usar canela ou formas de adoçar sua receita. Eles vão bem com geleias de frutas sem açúcar ou cremes para uma sobremesa leve e saudável!
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