Receita de Bolo Saudável: Delicioso, Molhadinho e Sem Glúten em Minutos!

Receita de Bolo Saudável que é delicioso, molhadinho e feito sem glúten. Aprenda a preparar essa opção fácil e rápida!

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de leite de amendoim (ou outro leite vegetal)
• 2 bananas maduras
• 1/3 xícara de cacau em pó
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chocolate sem lactose para cobertura
• Iogurte vegano ou iogurte normal para cobertura

Modo de Preparo

1. Hidrate a aveia com o leite de amendoim quente e deixe descansar.
2. Amasse as bananas até virar um purê e adicione ao recipiente.
3. Misture o cacau, o ovo e o fermento até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
5. Prepare a cobertura misturando chocolate com iogurte e leve ao microondas para derreter.
6. Despeje a cobertura sobre o bolo esfriado e sirva.

Curiosidades

Essa receita permite que você aproveite um bolo saudável, que serve tanto para o café da manhã quanto para um lanche da tarde. Além de ser nutritivo, é fácil de fazer e não requer açúcar, farinha de trigo, glúten ou lactose.

Uma dica importante é sempre escolher aveia sem glúten, caso a contaminação cruzada seja uma preocupação para você. Verifique atentamente o rótulo. Isso garantirá que sua receita permaneça segura e deliciosa.

Para a cobertura, sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de chocolates ou até mesmo adicionar frutas. Isso não só aumentará o valor nutricional da receita, mas também permitirá que você adapte o sabor ao seu gosto pessoal.

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