Receita de Café da Manhã Low Carb: Uma Delícia Prática e Saudável Sem Açúcar

Receita de Café da Manhã Low Carb ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa, sem açúcar e com poucos carboidratos.

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 cravos-da-índia
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/4 de xícara de farinha de coco

Modo de Preparo

1. Leve o leite de coco ao fogo com o gengibre, canela e cravos. Espere ferver e abaixe o fogo.
2. Após 5 minutos de fervura, adicione o adoçante e o coco ralado, misturando bem.
3. Adicione a farinha de coco e mexa bem. Se necessário, adicione água até atingir a consistência desejada.
4. Transfira o mingau para potinhos e finalize com canela ou chocolate, se desejar.

Curiosidades

O mingau é uma opção versátil e saudável que pode ser adaptada a diferentes paladares. Experimente adicionar frutas como banana ou morango para um toque doce e fresco.

Outra dica é brincar com as especiarias. Você pode tentar adicionar cardamomo ou noz-moscada para variar o sabor do seu mingau. Isso não só muda o gosto, mas também traz benefícios à saúde.

Se você é fã de texturas, acrescente nozes ou sementes de chia antes de servir. Elas não só enriquecem nutricionalmente, mas também oferecem crocância deliciosa que contrasta com a cremosidade do mingau.

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