Receita de Ovo e Beterraba: Uma Combinação Surpreendente e Deliciosa para Você

Receita de Ovo e Beterraba, fácil e saborosa, perfeita para uma refeição nutritiva e surpreendente que vai encantar seu paladar.

Ingredientes

• 1 beterraba média crua
• 1 ovo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de gengibre fresco ralado
• 1 colher de café de orégano
• 1 cebola pequena ralada
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite para untar
• Opcional: 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. Descasque a beterraba e rale-a em um ralador fino. Reserve.
2. Em uma tigela, quebre o ovo e misture com a beterraba ralada, o sal, gengibre, orégano, cebola, cheiro-verde e pimenta.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
4. Com uma espátula, vire a omelete e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.

Curiosidades

Essa receita de beterraba com ovo é perfeita para qualquer refeição do dia. Além de saudável, é colorida e super nutritiva, garantindo energia e bem-estar.

Experimente adicionar outros ingredientes como queijo feta ou espinafre para dar um toque ainda mais especial. Você também pode servir com uma saladinha leve.

Se você busca uma opção vegana, substitua o ovo por tofu amassado e adicione bastante tempero. A beterraba traz uma cor vibrante que deixará seu prato muito bonito.

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