Receita de Pão de Aveia Fit Sem Glúten, Sem Leite e Sem Ovo para Seu Café

Receita de Pão de Aveia Fit Sem Glúten, Sem Leite e Sem Ovo que é saudável e deliciosa, perfeita para o seu café da manhã ou lanche.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 e 6 colheres de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de mel ou substituto
• 1 a 1 e 1/2 xícaras de água morna

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de aveia, o polvilho doce e o fermento. Misture bem para garantir que tudo esteja homogêneo.
2. Incorpore o sal, o azeite de oliva e o mel. Misture bem antes de adicionar a água morna em etapas, ajustando a quantidade de acordo com a textura da massa.
3. Após misturar tudo, deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que ela fique mais elástica e absorva bem a água.
4. Transfira a massa para uma forma de pão pré-untada. Alise a superfície e, se desejar, polvilhe flocos de aveia por cima.
5. Deixe o pão crescer em um lugar morno por cerca de 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
6. Deixe o pão esfriar antes de fatiar. Utilize uma faca de serra para evitar que a textura seja comprometida.

Curiosidades

Esta receita de pão de aveia é versátil, permitindo que você adicione sementes ou grãos à massa, como chia, linhaça ou até nozes, para enriquecer o sabor e os nutrientes.

Se você procura uma opção mais doce, experimente adicionar canela ou frutas secas à massa. Estas adições não apenas vão trazer um sabor diferente, mas também uma textura interessante ao pão.

Para armazenar o seu pão, envolva-o em um pano limpo ou coloque-o em um saco de papel. Assim, você poderá manter a maciez e a frescura por mais tempo, evitando que fique muito úmido.

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