Receita de Pão de Ora-pro-nóbis Funcional Sem Glúten e Sem Lactose Delicioso

Receita de Pão de Ora-pro-nóbis Funcional, fácil de fazer, sem glúten e sem lactose, perfeito para todos que buscam uma alimentação saudável.

Ingredientes

• 100 gramas de ora pro nobis
• 1 xícara de grão-de-bico cozido al dente
• 1 xícara de farinha de arroz integral
• 3/4 xícara de araruta (ou polvilho doce)
• 3/4 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de goma xantana
• 3 ovos
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de água morna
• 1/4 xícara de sementes de abóbora

Modo de Preparo

1. Em uma bacia grande, misture todas as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal e a goma xantana. Reserve.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o azeite, a água morna, o grão-de-bico e o ora pro nobis. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa consistente.
4. Transfira a masa para uma forma untada e enfarinhada. Pressione levemente a superfície e adicione as sementes de abóbora.
5. Deixe o pão crescer em um local aquecido por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o pão por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar antes de cortar.

Curiosidades

O pão de ora pro nobis é uma ótima opção para quem busca uma receita nutritiva e proteica. Além de ser sem glúten e sem leite, ele é delicioso e traz um toque especial às suas refeições.

Para realçar o sabor e os nutrientes do pão, experimente adicionar temperos como ervas finas ou alho em pó na massa. Isso deixará o pão ainda mais saboroso e perfumado!

Se você tiver crianças em casa, envolva-as no preparo. Deixe que ajudem a misturar os ingredientes e, ao final, chame-o de “pão do Hulk”, tornando o momento de cozinhar divertido e educativo!

Anteriores

• Receita de Pão de Queijo Crocante por Fora e Suculento por Dentro em Casa
• Receita de Pão de Queijo Perfeito: Aprenda a fazer essa delícia mineira em casa
• Receita de Pão de Queijo de Frigideira: Aprenda a Fazer de Forma Prática e Rápida