Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Pão Rápido e Delicioso Baixo em Carboidratos que Ajuda a Desinchar
Receita de Pão Rápido e Delicioso Baixo em Carboidratos que Ajuda a Desinchar
Receita de Pão Rápido e Delicioso Baixo em Carboidratos, leve e fácil de fazer para desinchar e saborear uma refeição saudável.
Ingredientes
- 1 chuchu ralado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de leite de soja
Modo de Preparo
- Rale o chuchu e misture com sal, deixando descansar por 5 minutos para retirar o excesso de líquido.
- Misture os ovos, o fermento, o farelo de aveia, a farinha de amêndoas, o azeite e o leite até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma de pão e nivele. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Verifique o cozimento com um palito. Se sair limpo, o pão está pronto. Espere esfriar um pouco antes de fatiar.
Curiosidades
Quer dar um toque especial ao seu pão de chuchu? Experimente adicionar especiarias como cominho ou ervas finas à massa. Isso ampliará o sabor e tornará a receita ainda mais deliciosa!
Procurando uma opção vegana? Substitua os ovos por purê de linhaça, misturando 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 15 minutos até firmar.
Se você não tem farinha de amêndoas à mão, pode usar farinha de coco ou de grão-de-bico como alternativas. Ambas trarão novas texturas e sabores ao seu pão.
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