Receita de Pizza Deliciosa e Saudável: Low Carb e Sem Trigo Para Saborear

Receita de Pizza Deliciosa e Saudável, perfeita para quem busca uma opção low carb e sem trigo.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias raladas
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico
• 1 dente de alho picado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo mussarela
• molho de tomate a gosto
• orégano a gosto
• azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1. Rale as abobrinhas e acrescente um pouco de sal para desidratar. Deixe descansar por 5 minutos e depois esprema para retirar o excesso de líquido.
2. Em uma tigela, coloque as abobrinhas espremidas, adicione os ovos, alho picado, pimenta-do-reino e a farinha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma de pizza forrada com papel vegetal. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até a massa firmar.
4. Retire do forno, adicione o molho de tomate, queijo mussarela, orégano e azeitonas. Volte ao forno por mais 10-15 minutos, até o queijo derreter.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços. Sirva quente.

Curiosidades

Essa pizza de abobrinha é uma ótima alternativa para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Além de ser low carb, é uma excelente maneira de incluir vegetais na dieta.

Experimente personalizar a receita com suas coberturas favoritas, como atum, peito de frango desfiado ou até mesmo legumes grelhados. As possibilidades são infinitas!

Se você está em uma dieta saudável, essa receita pode ser uma ótima adição ao seu cardápio. Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para um resultado ainda melhor.

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