Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Psyllium Todo Dia: 10 Maneiras Deliciosas de Usá-lo na Minha Rotina
Receita de Psyllium Todo Dia: 10 Maneiras Deliciosas de Usá-lo na Minha Rotina
Receita de Psyllium Todo Dia com dicas, benefícios e 10 formas práticas de incorporá-lo em minhas refeições.
Ingredientes
- 100g de psilium
- 500g de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de água morna
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o psilium e o fermento. Adicione o azeite e a água morna, misturando até formar uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente, permitindo que ela cresça.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, modelando-a no formato desejado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
Curiosidades
O psilium é uma fibra natural que pode ser incorporada de várias maneiras em sua dieta. Experimente adicionar psilium à sua receita de pão caseiro para uma textura leve e fofa.
Outra maneira deliciosa e saudável é colocar psilium nas suas panquecas. Isso garantirá que elas fiquem altas e fofinhas, como as panquecas americanas tradicionais!
Não se esqueça do sabor! Ao usar psilium em sopas ou molhos, ele pode ajudar a criar uma consistência cremosa sem adicionar mais calorias. Incrível, não é mesmo?
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