Receita de Pudim de Chocolate: Aprenda a Fazer essa Delícia Cremosa e Irresistível

Receita de Pudim de Chocolate: Descubra como fazer esse pudim que derrete na boca, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de achocolatado Nescau
• 1 caixinha de leite condensado
• 10 colheres de sopa de água
• 2 gelatinas incolor sem sabor
• 1 caixa de creme de leite
• 350 ml de leite

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e os 350 ml de leite. Bata por um minuto apenas para misturar.
2. Misture as 10 colheres de sopa de água com as gelatinas. Mexa bem e leve ao microondas por 30 segundos ou em banho-maria para hidratar.
3. Adicione o achocolatado aos poucos no liquidificador e depois a gelatina hidratada. Bata por mais um minuto.
4. Unte uma forma com um fio de óleo e despeje o pudim misturado. Cubra com filme plástico.
5. Leve à geladeira por 4 horas. Após esse tempo, desenforme com cuidado e sirva.

Curiosidades

Dicas para deixar seu pudim ainda mais saboroso: você pode adicionar um toque de essência de baunilha na mistura antes de bater, trazendo um sabor extra e um aroma delicioso.

Outra sugestão é fazer uma cobertura de ganache de chocolate para acompanhar. Derreta chocolate meio amargo com creme de leite, misture bem e despeje sobre o pudim após desenformá-lo.

Se você quiser variar, experimente substituir o achocolatado por chocolate em pó 50% cacau, assim o pudim ficará mais rico e com um sabor mais intenso. Boa ideia para os chocólatras!

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