Receita de Repolho: Aprenda a Fazer um Prato Simples e Saboroso com Ele

Receita de Repolho simples e saborosa, perfeita para refeições rápidas e nutritivas.

Ingredientes

• 1/2 repolho
• 1 abobrinha
• 2 dentes de alho
• 1 colher de café de sal
• 1 pimenta de cheiro
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 limão
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• Coentro a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de gengibre em pó

Modo de Preparo

1. Corte o repolho ao meio, retire o miolo e corte em tiras médias. Reserve.
2. Em um pilão, amasse os dentes de alho com sal e a pimenta de cheiro até formar uma pasta.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente a pastinha de alho. Refogue por 1 minuto.
4. Adicione o repolho à frigideira e esprema meio limão por cima. Misture tudo.
5. Rale a abobrinha em lâminas ou em tiras. Adicione ao repolho refogado.
6. Adicione os temperos secos, misture e tampe a frigideira. Cozinhe até a abobrinha ficar macia.

Curiosidades

Essa mistura de repolho e abobrinha é uma ótima forma de incluir legumes na sua alimentação de forma saborosa. Experimente adicionar queijo ralado por cima antes de servir para um toque extra.

Se você está buscando variar no tempero, experimente adicionar especiarias como cúrcuma ou cominho, que podem trazer novos sabores e benefícios à saúde. Teste diferentes combinações!

Outra dica é utilizar esta receita como base e adicionar outros legumes que você tenha em casa, como cenoura ou pimentão. É uma ótima maneira de aproveitar ingredientes!

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