Receita de Repolho: Como Preparei o Melhor Acompanhamento que Já Experimentei

Receita de Repolho que me surpreendeu! Aprenda a fazer um saboroso acompanhamento para suas refeições.

Ingredientes

• 1 repolho pequeno
• 100g de presunto picado
• 2 ovos
• 30g de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 rodelas de pimentão amarelo
• 1 tomate grande picado
• 1 colher de sopa de molho de pimenta
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Parta o repolho ao meio e corte em tiras bem finas. Reserve.
2. Cozinhe os ovos em água por aproximadamente 5 minutos e reserve.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o alho e a cebola. Deixe refogar até dourar.
4. Acrescente o presunto picado e refogue por cerca de 3 minutos.
5. Coloque o repolho, o pimentão e o tomate, misturando bem até o repolho murchar.
6. Depois de tudo cozido, adicione os ovos cortados, tempere com orégano, pimenta e sirva com cheiro verde por cima.

Curiosidades

Essa receita de repolho é uma opção prática e saborosa para o seu jantar. Para dar um toque especial, experimente adicionar queijo ralado e ervas aromáticas ao final.

Uma boa dica é usar o repolho e outros vegetais que você já tem em casa, evitando desperdícios. Além disso, experimente acompanhar o prato com arroz integral ou uma salada.

Não esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto. Se preferir um sabor picante, sinta-se à vontade para adicionar pimenta ou molhos de sua preferência.

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