Receita de Salada Emagrecedora: Rápida, Fácil e Saborosa para Substituir o Jantar

Receita de Salada Emagrecedora deliciosa e nutritiva para você substituir uma refeição de forma prática e saudável.

Ingredientes

• 2 batatas-doces médias
• 1 cenoura média
• 1 abobrinha média
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque e rale as batatas-doces, a cenoura e a abobrinha. Misture todos os vegetais em uma tigela grande.
2. Em outra tigela, bata os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano. Misture aos vegetais até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de aveia e misture bem até obter uma massa consistente.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque porções da massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
5. Sirva as panquequinhas quentes, podendo acompanhar com um molho de sua preferência ou consumi-las puras.

Curiosidades

Se você está em busca de uma refeição rápida e saudável, essa receita é perfeita para você. Com batata doce, cenoura e abobrinha, você garante muitos nutrientes e fibras em uma só refeição.

Experimente personalizar a receita conforme o que você tem na despensa. Adicionar outros vegetais ou mesmo proteínas como frango desfiado ou tofu pode deixar sua refeição ainda mais completa e saborosa.

Além disso, as panquequinhas podem ser armazenadas na geladeira e consumidas como um lanche ou acompanhamento para suas refeições, tornando-as uma excelente opção para quem tem uma rotina corrida.

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