Receita de Snack Crocante sem Farinha e sem Fritura para Saborear com Prazer

Receita de Snack Crocante sem Farinha e sem Fritura, perfeito para quem busca sabor com poucas calorias e carboidratos!

Ingredientes

• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de alho desidratado em pó
• 1 cebola ralada
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• salsinha a gosto
• 100g de ricota fresca
• farinha de linhaça para empanar
• 1 colher de sopa de páprica
• 100g de queijo parmesão

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango com temperos a gosto. Depois de cozido, desfie-o e reserve.
2. Em uma tigela, misture o frango desfiado com orégano, pimenta, alho, cebola, azeite, salsinha e ricota até ficar homogêneo.
3. Modele a mistura em pequenas porções no formato desejado, como coxinhas ou bolinhas.
4. Misture a farinha de linhaça, páprica e queijo parmesão. Passe as coxinhas na mistura até ficarem bem empanadas.
5. Coloque as coxinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos até ficarem douradas.

Curiosidades

Para dar um toque especial na sua coxinha de frango, experimente adicionar um pouco de chimichurri na mistura, isso trará um sabor vibrante e surpreendente ao seu lanche. Não tenha medo de explorar novas combinações de temperos e especiarias.

Se você gosta de um toque mais cremoso, experimente substituir a ricota por um cream cheese leve, que deixará sua coxinha ainda mais suculenta e gostosa. Realmente, pequenos detalhes fazem toda a diferença!

Por fim, não esqueça de utilizar uma boa farinha de linhaça fresca, isso não só ajudará na crocância da finalização, mas também proporcionará uma dose extra de nutrientes e fibras, tornando a receita ainda mais saudável.

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