Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Sobremesa Saudável: Delícia Sem Açúcar e Rápida de Fazer
Receita de Sobremesa Saudável: Delícia Sem Açúcar e Rápida de Fazer
Receita de Sobremesa Saudável, fácil e rápida, feita com apenas 2 ingredientes sem açúcar, perfeita para qualquer momento!
Ingredientes
- 200g de castanha de caju torrada e sem sal
- 100g de damasco seco
Modo de Preparo
- Bata a castanha de caju no processador até virar uma farinha. Reserve uma parte para a decoração.
- No mesmo processador, adicione o damasco e bata até formar um purê. Misture com a farinha de castanha até ficar homogêneo.
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas, passe na castanha reservada e coloque em forminhas.
Curiosidades
Dicas adicionais: Experimente adicionar especiarias como canela ou cardamomo na mistura para dar um toque especial ao seu docinho. As especiarias não só realçam o sabor, mas também são benéficas para a saúde.
Outra sugestão é variar as frutas secas. Além do damasco, você pode experimentar tâmaras, figos ou até mesmo cranberries para um sabor diferente. Cada combinação traz uma nova experiência.
Se preferir uma versão mais crocante, você pode adicionar pedaços de frutas secas ou sementes à massa antes de enrolar os docinhos. Isso proporciona uma textura interessante que contrasta com a suavidade do prato.
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