Receita de Tamarindo para Melhorar a Saúde do Fígado e Facilitar a Digestão

Receita de Tamarindo para ajudar na saúde do fígado e no alívio da prisão de ventre de forma prática e saborosa.

Ingredientes

• 1 xícara de polpa de tamarindo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a polpa de tamarindo, o açúcar mascavo, o molho de soja e o gengibre em uma tigela. Adicione o frango cubos e misture bem. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio. Adicione o frango marinado e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, até que o frango esteja cozido e caramelizado.
3. Sirva o frango com arroz e polvilhe cebolinha picada por cima. Aproveite a explosão de sabores do tamarindo!

Curiosidades

O tamarindo é uma fruta versátil e cheia de sabor, e pode ser usada em diversas receitas, além de seus benefícios para a saúde. Ao incorporá-lo na sua dieta, você pode usufruir de suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Explore novas formas de incluí-lo nas suas refeições!

Ao usar o tamarindo para fazer molhos, você pode experimentar misturá-lo com especiarias orientais, como cominho e coentro, o que resulta em um perfil de sabor incrível. Que tal criar um frango agridoce utilizando tamarindo?

Se estiver preocupado com o consumo de açúcar, lembre-se de que a melhor forma de consumir o tamarindo é fresca ou na forma de polpa sem aditivos. Mantenha sempre uma porção moderada para aproveitar todos os benefícios!

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