Receita de Torta Cremosa de Liquidificador com Recheio de Carne Moída Deliciosa

Receita de Torta Cremosa de Liquidificador com Recheio de Carne Moída para lanche ou refeição. Fácil e rápida, perfeita para qualquer momento.

Ingredientes

• 1 colher de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• 500g de carne moída
• 1/4 de pimentão vermelho picado
• 1/2 colher de chá de sal temperado
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica picante a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 5 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 cenoura picada
• 1/2 xícara de milho verde
• 3 colheres de azeitonas picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1/2 litro de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de Maizena
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Orégano a gosto
• Requeijão cremoso a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até dourar. Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
2. Junte a carne moída e misture, separando a carne em pedacinhos. Tempere com sal, pimenta do reino, páprica e pimenta calabresa.
3. Acrescente o pimentão e o molho de tomate, mexa bem e cubra com água. Deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Adicione a cenoura, o milho e as azeitonas. Deixe apurar até secar um pouco da água, mas sem deixar a carne seca.
5. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e a Maizena. Por último, acrescente o fermento e misture.
6. Em uma forma untada, coloque metade da massa, acrescente o recheio de carne e finalize com a massa restante. Polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

Curiosidades

Essa torta salgada é versátil e perfeita para qualquer refeição, seja ela um almoço, jantar ou um lanche da tarde. Você pode variar os recheios com outras carnes ou vegetais conforme suas preferências.

Outra dica é deixar a massa ainda mais leve e aerada: após bater os ingredientes no liquidificador, deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de montar a torta. Isso ajuda a obter uma textura incrível.

Não esqueça de untar bem a forma e, se quiser, polvilhe um pouco de farinha de trigo ou pão ralado na parte interna. Isso vai evitar que a torta grude e facilitará a remoção depois de assada.

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