Receita de Torta de Brócolis: A melhor que eu já preparei e você vai amar!

Receita de Torta de Brócolis deliciosa e fácil de fazer. Confira o passo a passo para um prato incrível!

Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 300 g de bacon cortado em cubinhos
• 1 dente de alho
• Meia xícara de água
• 2 ovos
• 1/3 colher de chá de sal
• Pitada de noz-moscada
• 1/3 colher de chá de pimenta do reino
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 150 g de queijo ralado
• Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Higienize o brócolis colocando-o de molho em água com vinagre, enxágue bem e seque. Separe as flores.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique dourado. Reserve, aproveitando a gordura para dourar o alho picado.
3. Adicione as flores de brócolis e meia xícara de água à frigideira. Cozinhe até que fiquem al dente.
4. Bata os ovos com sal, noz-moscada, pimenta do reino e acrescente o creme de leite e o requeijão.
5. Misture o brócolis ao creme, coloque tudo em um recipiente e cubra com queijo ralado e parmesão.
6. Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.

Curiosidades

Experimente adicionar outros vegetais ao seu suflê, como cenoura ou espinafre. Eles não só acrescentam sabor, mas também trazem uma linda cor ao prato.

Se quiser deixar o prato mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural. Isso tornará o suflê menos calórico, mas ainda delicioso e cremoso!

Na hora de servir, uma pitada de ervas frescas como salsinha ou cebolinha pode fazer toda a diferença no sabor e na apresentação do prato. Aproveite!

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