Refresco Gelado de Hibisco com Laranja e Hortelã

Publicado em 25/3/2025 - 07h01
Por: Rafaela Nery

Ideal para reuniões com amigos, para acompanhar refeições leves ou até para manter na geladeira como alternativa aos refrigerantes.

Refresco Gelado de Hibisco com Laranja e Hortelã

Nada melhor do que se refrescar com uma bebida natural e cheia de sabor. O refresco gelado de hibisco com laranja e hortelã é uma opção saudável, fácil de fazer e perfeita para dias de calor. Além de geladinha, ela tem propriedades anti-inflamatórias e pode ser adoçada com stévia, um adoçante natural e seguro.

Essa bebida tem como base o chá de hibisco, mas não se trata apenas de um chá simples. Ela é uma verdadeira explosão de sabores, graças à combinação com raspas de laranja e folhas frescas de hortelã. O resultado é uma bebida de cor vibrante, aroma marcante e sabor levemente ácido com um toque cítrico refrescante.

Ingredientes

• 800 ml de água

• 1/4 de xícara de flores secas de hibisco

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• 1 colher de chá de raspas de casca de laranja (preferencialmente orgânica)

• 1 xícara de folhas de hortelã frescas

• Adoçante natural stévia a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva os 800 ml de água em uma panela.

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2. Desligue o fogo e adicione o hibisco, as raspas de laranja e as folhas de hortelã.

3. Mexa levemente, tampe a panela e deixe amornar por cerca de 1 hora.

4. Coe a bebida e leve à geladeira até ficar bem gelada.

5. Sirva em copos com pedras de gelo, decorando com hortelã ou rodelas de laranja.

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Dicas Extras

Refresco gelado de hibisco com laranja e hortelã é uma receita simples, mas cheia de possibilidades. Para servir, você pode usar potes de vidro reutilizados ou garrafinhas estilosas. Além disso, dá para preparar cubinhos de gelo com a bebida e usar em outras receitas, como sucos e vitaminas. Evite deixar na geladeira por mais de 3 dias para manter a qualidade.

Rendimento da Receita

Rende 2 porções de 400 ml cada.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 1 hora e 20 minutos (incluindo o tempo para esfriar).

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar gengibre fresco ralado ou algumas rodelas de limão para dar um toque ainda mais cítrico. Também é possível substituir a laranja por casca de tangerina.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro adoçante no lugar da stévia?

Sim, você pode usar o adoçante de sua preferência, mas a stévia é a mais indicada por ser natural e não conter calorias.

Posso beber todos os dias?

Pode, mas respeitando a quantidade máxima de 400 ml por dia, principalmente se você tiver restrições com hibisco.

É seguro para crianças?

O ideal é consultar um profissional de saúde antes de oferecer para crianças, já que o hibisco tem efeito na pressão arterial.

Posso tomar quente em vez de gelado?

Pode sim, mas a proposta desta receita é um refresco gelado. Quente, o sabor muda um pouco, mas continua gostoso.

Onde encontro o hibisco?

Você pode comprar em lojas de produtos naturais, mercados municipais ou online. Ele costuma vir desidratado em pacotes.

Benefícios da Receita

O hibisco, ingrediente principal do refresco gelado de hibisco com laranja e hortelã, é rico em antioxidantes e tem ação anti-inflamatória. Além disso, ele pode ajudar no controle da pressão arterial e na redução do colesterol, quando consumido com moderação.