Salada de Frutas Anti-Inflamatória com Toque Vegano e Refrescante
Combinando frutas como abacaxi, manga, uva e morango com suco de laranja e hortelã, você tem uma receita super nutritiva, anti-inflamatória e cheia de sabor.
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Vamos aprender a prepará-la!
Salada de Frutas Anti-Inflamatória com Toque Vegano e Refrescante
A salada de frutas é uma opção deliciosa e refrescante para qualquer momento do dia, mas quando feita com ingredientes anti-inflamatórios e um toque vegano, ela se torna ainda mais saudável. Neste artigo, vou te ensinar uma receita de salada de frutas que vai elevar a experiência, não só pela sua combinação de frutas coloridas, mas também por ser uma excelente fonte de antioxidantes.
Essa versão especial de salada de frutas é perfeita para quem quer se beneficiar de todos os nutrientes das frutas, além de adicionar um toque de frescor com ervas aromáticas. A textura fica leve, cremosa e cheia de sabores, ideal para ser servida como sobremesa ou até mesmo como um lanche saudável. Prepare essa salada para o almoço, jantar ou até mesmo para surpreender os convidados em um evento.
Ingredientes
3/4 de xícara de abacaxi picado
3/4 de xícara de manga picada
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1/2 xícara de uva (opcional, conforme gosto)
3/4 de xícara de mamão picado
3/4 de xícara de morango picado
1 xícara de suco de laranja
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1 xícara de hortelã fresca
Modo de preparo
Comece picando as frutas em pedaços pequenos: abacaxi, manga, uva, mamão e morango.
Misture todas as frutas em uma tigela grande, mexendo delicadamente para não desmanchar as peças.
Em um liquidificador, adicione o suco de laranja e a hortelã.
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Bata até formar uma mistura homogênea.
Despeje o suco com hortelã sobre a mistura de frutas, misturando bem.
Deixe a salada de frutas na geladeira por pelo menos 2 horas, para que ela fique bem gelada e com o sabor mais apurado.
Dicas Extras
A salada de frutas pode ser ainda mais anti-inflamatória com a adição de beterraba ou cenoura, batidas junto com o suco de laranja e hortelã. Essas raízes vão intensificar os benefícios antioxidantes da receita.
Rendimento da Receita
Esta receita rende cerca de 4 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, além do tempo de resfriamento na geladeira.
Dicas para Variar na Receita
Você pode adicionar outras frutas como kiwi, laranja ou goiaba para personalizar ainda mais sua salada de frutas. Além disso, a banana também combina muito bem, caso você queira incluir.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso adicionar outras frutas à salada de frutas?
Sim! A receita é bem versátil, e você pode adicionar diversas frutas de sua preferência, como kiwi, laranja ou goiaba.
A salada de frutas fica boa com creme de leite?
Sim, mas para uma versão mais saudável, prefira utilizar creme de leite de aveia, que é vegano e contém mais fibras.
Posso usar outra erva além de hortelã?
Sim! Ervas como manjericão e alecrim também podem dar um toque especial e refrescante à salada de frutas.
Quanto tempo posso deixar a salada de frutas na geladeira?
O ideal é deixar na geladeira por pelo menos 2 horas, mas pode ser armazenada por até 8 horas.
Posso substituir o suco de laranja por outro tipo de suco?
Sim, você pode substituir o suco de laranja por suco de limão ou outro suco natural, caso prefira.
Benefícios da Receita
O abacaxi, um dos principais ingredientes dessa salada de frutas, é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias. Além disso, o abacaxi é excelente para promover a saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico, graças ao seu alto teor de vitamina C.
