Sobremesa com Apenas 2 Ingredientes: Zero Açúcar e Low Carb

Feita com apenas dois ingredientes, é zero açúcar, fácil de preparar e ideal para quem segue dietas com restrição de carboidratos ou açúcar. Vamos conferir?

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina zero açúcar sabor morango
• 2 pacotes de gelatina zero açúcar sabor abacaxi
• 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
• 500 ml de água quente (divididos: 300 ml para a gelatina de morango e 200 ml para a de abacaxi)

Modo de Preparo

Camada de Gelatina:

1. Dissolva os 2 pacotes de gelatina de morango em 300 ml de água quente.
2. Mexa bem até a gelatina dissolver completamente.
3. Transfira para uma forma de sua preferência, previamente untada com óleo, e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 1 hora).

Camada de Creme:

1. Dissolva os 2 pacotes de gelatina de abacaxi em 200 ml de água quente e misture bem.
2. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com as 2 caixas de creme de leite até formar um creme homogêneo.
3. Retire a gelatina de morango já firme da geladeira.
4. Despeje o creme de abacaxi com cuidado sobre a gelatina de morango, para não danificar a base.
5. Leve novamente à geladeira por 3 horas ou até firmar completamente.

Finalização:

1. Desenforme a sobremesa, soltando delicadamente as laterais com uma faca.
2. Transfira para um prato e sirva gelado.

Para mais detalhes, assista ao vídeo no link acima e siga o canal!

Rendimento da Receita

Serve até 6 porções.

Tempo de Preparo Total

15 minutos (preparo) + 4 horas (refrigeração).

Dicas Extras

• Variedade de sabores: Experimente usar outros sabores de gelatina para diversificar as combinações.
• Forma ideal: Utilize formas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
• Substituição: Caso prefira, use creme de coco no lugar do creme de leite para uma versão sem lactose.

Sugestões da Receita

• Sirva como sobremesa em dias quentes ou após refeições leves.
• Decore com pedaços de frutas frescas compatíveis com sua dieta, como morangos ou kiwis.
• Ideal para festas ou eventos, agradando até mesmo quem não segue dieta.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra marca de gelatina?

Sim, desde que seja zero açúcar e compatível com sua dieta.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar creme vegetal ou creme de coco para uma versão vegana ou sem lactose.

Quanto tempo posso armazenar essa sobremesa?

Guarde na geladeira, em recipiente fechado, por até 3 dias.