Sobremesa de Bombom Fit o Sabor é Simplesmente Incrível

Publicado em 18/2/2025 - 09h03
Por: Rafaela Nery

Essa sobremesa é perfeita para quem busca algo doce, mas que se encaixe em um cardápio equilibrado.

Sobremesa de Bombom Fit o Sabor é Simplesmente Incrível

A sobremesa de bombom fit o sabor é simplesmente incrível é uma opção deliciosa para quem deseja saborear um doce sem sair da dieta. Feita com ingredientes leves, ela tem um recheio aerado de gelatina e uma casquinha crocante de chocolate.

Com uma textura macia e leve, parecendo uma nuvem dentro da casquinha crocante de chocolate, a sobremesa de bombom fit o sabor é simplesmente incrível pode ser servida gelada e fica ideal em dias quentes ou como um doce refrescante em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 100 g de chocolate derretido
• 2 folhas de gelatina incolor e sem sabor
• 50 ml de água fervente
• 50 ml de água em temperatura ambiente
• 1 xícara de leite em pó

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate e despeje nas forminhas de silicone (forma de gelo facilita desenformar).
2. Espalhe o chocolate por toda a superfície da forma e vire para escorrer o excesso.
3. Leve à geladeira por 5 minutos para endurecer.
4. Passe mais uma camada de chocolate para a casquinha ficar mais grossa e leve novamente à geladeira.
5. Em um recipiente, coloque as folhas de gelatina e adicione 50 ml de água fervente.
6. Misture até dissolver e depois acrescente mais 50 ml de água em temperatura ambiente.
7. Bata essa mistura no liquidificador ou batedeira até formar uma espuma.
8. Adicione o leite em pó e bata novamente até ficar homogêneo.
9. Despeje o recheio nas casquinhas de chocolate e leve à geladeira até endurecer.
10. Cubra com mais chocolate derretido para fechar os bombons e volte à geladeira por mais alguns minutos.

Dicas Extras

• Use chocolate amargo ou meio amargo para manter a proposta fit da sobremesa.
• As forminhas de silicone facilitam muito na hora de desenformar.
• Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha na mistura da gelatina.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 12 bombons fit.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir parte do leite em pó por leite em pó desnatado ou adicionar raspas de coco no recheio para dar um sabor a mais.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar gelatina em pó ao invés da folha?

Sim, pode usar gelatina em pó incolor e sem sabor. Utilize a quantidade equivalente a 2 folhas e dissolva conforme as instruções da embalagem.

Preciso untar a forma antes de colocar o chocolate?

Não é necessário untar, pois o chocolate endurece e se solta facilmente das formas de silicone.

O recheio fica muito doce?

Não, a sobremesa de bombom fit tem um doce suave, por conta do leite em pó e do chocolate. Se preferir mais doce, pode adicionar adoçante.

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

O leite em pó dá consistência ao recheio. Substituições podem alterar a textura, mas leite em pó desnatado também funciona bem.

Qual chocolate é o melhor para usar?

O ideal é o chocolate com alto teor de cacau (70% ou mais), pois é mais saudável e combina com a proposta fit da sobremesa.

Benefícios da Receita

O leite em pó, presente na sobremesa de bombom fit, é rico em cálcio, ajudando a fortalecer ossos e dentes. Além disso, é uma boa fonte de proteínas, essenciais para a construção muscular e para manter a saciedade por mais tempo.