Sopa Para Quem Arrancou o Dente
- 1 peito de frango ou 200g de carne de sua preferência
- 2 cenouras médias
- 2 batatas médias
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1,5 litro de água
- Comece lavando e descascando as cenouras, batatas e cebola. Corte os legumes em pedaços médios. O frango ou a carne deve ser cortado em cubos pequenos para facilitar o cozimento.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o frango ou a carne e deixe cozinhar até que estejam dourados.
- Adicione os legumes, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe a sopa cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Depois que os legumes estiverem cozidos, utilize um liquidificador ou mixer para bater toda a sopa até que vire um caldo cremoso. Certifique-se de que todos os pedaços foram bem batidos.
- Volte a sopa para a panela e aqueça novamente antes de servir, se necessário. Agora, sua sopa para quem arrancou o dente está pronta para ser saboreada.
Conhecida em minha cozinha como a “Sopa do Bem-Estar”, essa receita veio de uma necessidade pessoal quando, após uma visita ao dentista, precisava de um prato leve, saudável e fácil de ingerir. Assim, surgiu a sopa para quem arrancou o dente com um caldo cremoso, uma combinação irresistível de sabores.
Criada para ser feita e consumida em qualquer dia da semana, essa sopa equilibra de maneira perfeita a facilidade de preparo com um resultado de alta qualidade.
Não é uma receita difícil, foi aprendida por experiência e necessidade. Por ser totalmente batida, a textura é suave e o sabor dos ingredientes se mistura de forma harmoniosa, criando uma experiência única para o paladar.
Sem mais delongas, convido vocês a embarcar nesta jornada culinária saudável comigo. Vamos juntos, passo a passo, descobrir como fazer esta sopa saborosa e nutritiva. Garanto que não vão se arrepender!
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
Esta receita rende 4 porções de aproximadamente 250ml cada.
Informação nutricional
As informações a seguir são referentes a uma porção padrão de 100ml da nossa Sopa para quem arrancou o dente. Estas estimativas são baseadas nos ingredientes usados na receita:
- Calorias: 70 Kcal
- Proteínas: 5g
- Carboidratos: 10g
- Fibras: 2g
- Gorduras: 1g
- Colesterol: 12mg
- Sódio: 130mg
(Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO)
Lembre-se, as necessidades nutricionais individuais podem variar. Consulte um profissional de saúde para obter conselhos personalizados.
Assista algumas dicas em vídeo sobre os cuidados
Variações da receita
É possível adicionar variedade a esta sopa alterando alguns ingredientes. Se preferir um sabor mais suave, por exemplo, pode-se substituir o frango ou carne por tofu.
Você pode adicionar diferentes legumes ao prato, como abóbora ou batata doce, para obter uma textura ainda mais cremosa. Experimente também variar as ervas e temperos para criar sabores novos e únicos!
Alertas de segurança
Ao preparar esta receita, é importante ter cuidado ao manusear utensílios cortantes como facas e ao utilizar o liquidificador ou mixer. Certifique-se de que o equipamento está desligado da tomada antes de lavá-lo.
A sopa deve ser consumida logo após o preparo para evitar a proliferação de bactérias que podem ser prejudiciais à saúde.
Caso seja necessário guardar a sopa, mantenha-a em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até dois dias.
Dúvidas frequentes da receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre esta receita, por isso, separamos as principais perguntas feitas no Google para esclarecer todas as suas questões.
Posso substituir o frango por outra carne?
Sim, você pode substituir por carne de sua preferência.
Preciso cozinhar a carne antes de adicionar na sopa?
Sim, a carne deve ser cozida antes para garantir que esteja bem feita.
Posso congelar a sopa?
Sim, a sopa pode ser congelada e consumida em até 3 meses.
Quantas porções essa receita serve?
A receita serve 4 porções de aproximadamente 250ml cada.
É uma sopa baixa em calorias?
Sim, cada porção tem aproximadamente 70 calorias.
Benefícios para a saúde
O frango, ingrediente principal desta receita, é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade. As proteínas são essenciais para o crescimento e reparação de tecidos, além de ajudar na recuperação após procedimentos dentários.
O frango é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como niacina e vitamina B6, que são essenciais para o metabolismo energético do corpo.
