Suco que Ajuda a Proteger os Seus olhos do Envelhecimento
É uma receita prática, que pode ser servida no café da manhã ou como um lanche saudável ao longo do dia.
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Refrescante e funcional, esse suco vegano combina sabor e nutrição em um só copo, ajudando você a cuidar melhor da sua visão com uma alimentação 100% vegetal.
Suco que Ajuda a Proteger os Seus olhos do Envelhecimento
Você sabia que os nossos olhos também envelhecem e precisam de cuidados? Pensando nisso, essa receita de suco é perfeita para quem deseja proteger a saúde ocular de forma natural e deliciosa. Com ingredientes ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, essa bebida é uma excelente aliada na prevenção de problemas como catarata e degeneração macular.
Esse suco que ajuda a proteger os seus olhos do envelhecimento é feito apenas com ingredientes vegetais, sem lactose, sem açúcar e com alto valor nutricional. Ele tem uma textura cremosa e uma coloração vibrante, resultado da combinação de cenoura, manga, banana, limão e açafrão. Tudo isso batido com um leite vegetal de castanhas para garantir melhor absorção dos nutrientes.
Ingredientes
½ xícara de cenoura ralada
1 xícara de manga com casca (bem lavada)
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1 banana madura
1 colher de chá (cheia) de açafrão da terra fresco ralado
Suco de ½ limão
¾ de xícara de leite vegetal de castanhas (como leite de amêndoas, castanha-do-pará ou amendoim)
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Modo de Preparo
Lave bem todos os ingredientes, principalmente a casca da manga.
Descasque e rale o açafrão da terra, caso esteja usando a versão fresca.
No liquidificador, adicione a cenoura ralada, a manga com casca picada, a banana, o açafrão ralado e o suco de limão.
Acrescente o leite vegetal de castanhas.
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Bata tudo até obter um suco bem cremoso e homogêneo.
Sirva na hora. Se desejar uma bebida mais refrescante, acrescente gelo ou use a banana congelada.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 2 copos grandes de suco.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de 10 minutos, contando com a higienização e preparo dos ingredientes.
Dicas para Variar na Receita
Você pode substituir a manga por mamão ou pêssego, que também são ricos em antioxidantes. Caso prefira um sabor mais cítrico, adicione raspas de limão ou um pedacinho de gengibre. Para deixar o suco mais leve, substitua o leite vegetal por água de coco.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual o melhor horário para tomar esse suco que ajuda a proteger os olhos?
Você pode tomar esse suco logo pela manhã, no café da manhã, para começar o dia com mais nutrientes, ou como lanche da tarde. É uma bebida leve e nutritiva, ideal em qualquer momento do dia.
Posso substituir o leite vegetal por outro tipo de leite?
Pode sim! Mas dê preferência aos leites vegetais com um pouco de gordura natural, como leite de castanhas, amendoim ou semente de girassol. Isso ajuda na absorção dos antioxidantes presentes na receita.
Diabéticos podem consumir essa receita?
Sim, diabéticos podem consumir com moderação. A banana e a manga possuem açúcares naturais, então é importante fazer a contagem de carboidratos conforme a orientação médica ou nutricional.
Preciso usar o açafrão da terra fresco?
O ideal é usar o açafrão fresco por ter mais propriedades ativas, mas se você só tiver o açafrão em pó, pode utilizar cerca de meia colher de chá. Evite o “açafrão espanhol”, pois não é o mesmo ingrediente.
Posso guardar esse suco na geladeira?
O ideal é consumir na hora, mas se quiser guardar, mantenha em recipiente fechado na geladeira por até 12 horas. Agite antes de beber, pois os ingredientes podem se separar.
Benefícios da Receita
A cenoura é o grande destaque dessa receita. Rica em betacaroteno e luteína, ela contribui para a saúde ocular, protegendo contra os danos causados pela luz solar e o envelhecimento. Esses compostos atuam como antioxidantes, prevenindo a degeneração da retina e melhorando a visão noturna.
Além disso, o consumo regular de cenoura auxilia na saúde da pele e fortalece o sistema imunológico. Ela é uma excelente fonte de vitaminas A e C, fundamentais para manter os olhos e o corpo funcionando bem.
