Suco Verde Super Saudável
Sua textura é leve e líquida, graças ao processo de coagem. O sabor é refrescante, levemente herbáceo e cítrico.
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Você pode servi-lo gelado ou em temperatura ambiente. O suco verde super saudável é uma excelente forma de começar o dia com energia e vitalidade.
Suco Verde Super Saudável
O suco verde super saudável é uma bebida natural feita com ingredientes ricos em nutrientes e compostos antioxidantes. É ideal para quem busca mais saúde no dia a dia, podendo ser consumido todos os dias, especialmente no café da manhã. Ele é feito sem água, apenas com o sumo puro dos vegetais.
Essa receita tem ação anti-inflamatória e ajuda no combate ao envelhecimento celular. É um suco verde concentrado, com baixa frutose e totalmente natural. Por isso, até pessoas com diabetes podem incluí-lo na rotina alimentar, sempre com orientação adequada.
Ingredientes
1 pepino médio (com casca, se for orgânico)
1 maçã pequena (opcional)
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1 xícara de ervas aromáticas frescas (hortelã e manjericão)
3 folhas de couve (ou outra folha verde-escura)
1 pedacinho de gengibre (1 cm)
1 pedacinho de açafrão-da-terra (1 cm)
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Suco de ½ limão
1 cenoura média (usada apenas para empurrar os ingredientes no liquidificador)
Modo de Preparo
Corte o pepino e a maçã em pedaços pequenos e coloque no liquidificador.
Adicione as ervas frescas e as folhas de couve.
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Acrescente o gengibre, o açafrão e o suco de limão.
Tampe o liquidificador e comece a bater os ingredientes.
Use a cenoura como “empurrador” para ajudar a misturar tudo até formar uma pasta.
Coe a pasta com um coador voal ou pano de prato limpo para extrair o suco.
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Esprema bem para aproveitar todo o sumo.
Sirva imediatamente.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 300 ml de suco puro.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Você pode substituir a couve por folhas como almeirão ou catalônia. Se preferir um sabor mais cítrico, acrescente raspas de limão. Para uma versão mais adocicada sem frutose adicional, adicione um pedacinho de cenoura ao bater.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso fazer o suco verde super saudável sem maçã?
Sim, a maçã é opcional. Ela ajuda a dar um leve dulçor, mas pode ser retirada sem prejuízo nutricional.
Preciso ter centrífuga para fazer o suco?
Não. A receita foi pensada para ser feita no liquidificador comum, utilizando um coador voal ou pano de prato para coar.
Diabéticos podem consumir esse suco verde?
Sim. Como ele é baixo em frutose e usa apenas uma maçã pequena, pode ser incluído na dieta de diabéticos com orientação médica ou nutricional.
Posso tomar esse suco todos os dias?
Sim, ele pode ser consumido diariamente, especialmente no café da manhã, como parte de uma alimentação saudável.
O que fazer com as fibras que sobram após coar?
Você pode congelar as fibras e usá-las depois em massas de pão, bolos ou panquecas, adicionando mais fibras às suas receitas.
Benefícios da Receita
O suco verde super saudável tem como um dos principais ingredientes a couve, uma folha verde-escura rica em vitaminas A, C, K e minerais como cálcio e ferro. Seu consumo diário contribui para a desintoxicação do organismo, fortalece o sistema imunológico e ajuda a prevenir inflamações.
Além disso, a couve é um poderoso antioxidante natural, combatendo os radicais livres e promovendo mais saúde celular, especialmente quando consumida crua, como no suco verde super saudável.
