Transforme Aveia, Chocolate e Bananas nesta Sobremesa Saudável e Irresistível!
Oi, eu sou o Pedro Afonso e trago mais uma delícia aqui no blog Receitinhas Leves.
Hoje, vou ensinar como fazer uma sobremesa de aveia, chocolate e bananas, sem açúcar e sem glúten, perfeita para o dia a dia.
Essa receita é prática, leva poucos ingredientes e o preparo é simples, ótimo até para quem não tem experiência na cozinha.
Com aveia, chocolate amargo e bananas maduras, você cria um doce saudável e saboroso.
Então, se você está buscando uma sobremesa leve, nutritiva e sem ingredientes industrializados, já separa os itens e vem aprender comigo!
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara (120 g) de aveia em flocos sem glúten
- 1 xícara (250 ml) de leite quente ou leite vegetal
- 2 bananas maduras (aproximadamente 200 g sem casca)
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa (30 g) de cacau em pó ou alfarroba
- 1 colher de chá (6 g) de fermento em pó
- 50 g de amêndoas ou nozes picadas
- 85 a 95 g de chocolate amargo sem adição de açúcar
- 3 colheres de sopa (40 a 45 ml) de leite quente ou leite vegetal
- Manteiga ou óleo para untar a forma (22 x 16 cm)
Modo de Preparo
Prepare a base:
1. Em uma tigela, misture a aveia em flocos com o leite quente e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Adicione os ingredientes úmidos:
2. Amasse as bananas maduras e adicione à mistura de aveia junto com os ovos. Misture bem.
Incorpore os ingredientes secos:
3. Acrescente o sal, o cacau em pó e o fermento à massa. Mexa até ficar homogêneo.
Prepare a forma:
4. Unte uma assadeira de 22 x 16 cm com manteiga ou óleo e despeje a massa. Espalhe as amêndoas ou nozes picadas por cima.
Asse a sobremesa:
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até firmar e dourar levemente.
Finalize com a cobertura:
6. Derreta o chocolate amargo com o leite quente e mexa até formar um creme liso. Despeje sobre a sobremesa assada e espalhe uniformemente.
Dicas Extras
Para deixar sua sobremesa ainda mais gostosa, experimente adicionar raspas de laranja ou gotas de essência de baunilha à massa. Caso prefira, troque as amêndoas por castanhas-do-pará.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas por porção: 5 g
- Carboidratos por porção: 22 g
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Peso aproximado por porção: 90 g
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras, ajudando na saciedade e no bom funcionamento do intestino.
O cacau e o chocolate amargo fornecem antioxidantes que combatem radicais livres, enquanto as bananas garantem energia rápida e potássio, essencial para a saúde muscular.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite na receita?
Sim, você pode usar qualquer leite vegetal ou leite comum, conforme sua preferência.
Preciso usar aveia sem glúten?
Se você tiver restrição ao glúten, sim. Caso contrário, pode usar aveia comum.
Dá para substituir o cacau por achocolatado?
Não é indicado, pois o achocolatado tem açúcar e mudará o sabor e os nutrientes.
Posso congelar essa sobremesa?
Sim, ela pode ser congelada por até 2 meses, desde que bem embalada.
Como saber se está assada por completo?
Espete um palito no centro da sobremesa; se sair limpo, está pronta.
