Receita de Café da Manhã Low Carb: Delícias Sem Carboidratos e Sem Açúcar

Receita de Café da Manhã Low Carb, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa, sem carboidratos e açúcar.

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres de sopa de xilitol
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 colheres de sopa de farinha de coco

Modo de Preparo

1. Coloque o leite de coco e o xilitol em uma panela, misturando bem.
2. Acrescente o coco ralado, a essência de baunilha e a canela, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione a farinha de coco aos poucos, mexendo sempre até atingir a consistência desejada.
4. Transfira para um pote e finalize com mais canela se desejar. Agora é só aproveitar seu mingau!

Curiosidades

O mingauzinho low carb vegano é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável, saborosa e rápida. Para otimizar ainda mais, você pode adicionar frutas como morangos ou framboesas após o cozimento para um toque extra de frescor.

Outra dica é usar diferentes tipos de adoçantes, como o eritritol, que também é uma opção low carb. Experimente variar a quantidade de coco ralado ou até trocar por chia ou linhaça para um mingau ainda mais nutritivo. Essa receita é muito versátil!

Ao servir, você pode finalizar com um fio de leite de coco ou uma colherada de pasta de amendoim, que, além de incrementar o sabor, adicionará uma boa dose de proteínas e gorduras saudáveis ao seu mingau.

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