Receita de Tomate e Requeijão: Uma Delícia Rápida e Fácil para o Dia a Dia

Receita de Tomate e Requeijão que é prática e saborosa, perfeita para refeições rápidas.

Ingredientes

• 1 cebola média a grande
• 3 tomates médios
• 20g de bacon
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 rodelas de pimentão vermelho
• 2 dentes de alho picado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100ml de leite
• 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

1. Corte a cebola em meias-luas e os tomates em pedaços semelhantes. Pique o bacon em cubos pequenos e o pimentão em rodelas.
2. Em uma frigideira, adicione o bacon e frite levemente. Depois, acrescente a cebola e refogue até que fique transparente.
3. Junte os tomates picados na frigideira. Adicione o tempero de sua escolha e misture, deixando cozinhar até os tomates soltarem líquido.
4. Em uma panela à parte, adicione o azeite, pimentão e alho, refogando brevemente. Depois, misture o requeijão e leite, mexendo até formar um molho cremoso.
5. Misture o molho ao tomate preparado, sirva em uma travessa e decore a gosto. Bom apetite!

Curiosidades

Essa receita é uma ótima opção para acompanhar seu almoço ou jantar. Você pode adicionar legumes a gosto e até mesmo substituir o bacon por peito de frango desfiado para uma versão mais leve.

Se você é fã de especiarias, experimente adicionar curry ou paprika ao molho, garantindo um sabor diferente e sofisticado. Use sempre ingredientes frescos para realçar o sabor da sua refeição.

Outra dica é servir essa receita com um toque crocante, como croutons ou torradas, que darão uma textura extra ao prato. E não se esqueça de compartilhar com a família e amigos!

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