Receita de Cenoura Diferente: Aprenda a Fazer um Prato Delicioso e Nutritivo

Receita de cenoura diferente que traz um sabor inovador e saudável para suas refeições.

Ingredientes

• 5 cenouras médias
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 pimenta de cheiro
• 1 colher de sobremesa de gengibre
• 2 colheres de café de tempero chimichurri
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 90g de requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. Lave as cenouras e descasque com um descascador. Corte em rodelas ou em quadradinhos, conforme a sua preferência.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho amassado e a cebola picada até ficarem dourados. Adicione a pimenta de cheiro picada.
3. Acrescente as cenouras picadas à panela, misturando bem. Adicione o gengibre e refogue por alguns minutos.
4. Coloque o tempero chimichurri, sal e misture. Em seguida, adicione água até quase cobrir as cenouras e tampe a panela.
5. Quando a água estiver quase evaporada e as cenouras cozidas ao seu gosto, adicione o cheiro-verde e metade do requeijão. Misture bem e sirva.

Curiosidades

A cenoura é um ingrediente versátil e repleta de nutrientes. O preparo desta receita realça o sabor natural e proporciona uma opção saudável e deliciosa em suas refeições.

Para incrementar o prato, você pode adicionar outros legumes como abobrinha e brócolis, criando um verdadeiro mix de sabores. Assim, você adiciona ainda mais vitaminas e minerais à sua alimentação.

Não se esqueça de experimentar diferentes temperos! Além do chimichurri, você pode usar curry ou até mesmo ervas frescas como manjericão e tomilho para trazer um toque especial à sua cenoura.

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