Lanche Não Engorda! Receitinha Deliciosa e Saudável que Você Pode Comer Sem Culpa.
Além de ser uma opção saudável, este lanche oferece a vantagem de não comprometer a dieta, permitindo desfrutar de um lanche caseiro sem culpa.
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O preparo é simples e rápido, tornando-o uma excelente escolha para o café da manhã ou lanche. O lanche não engorda é versátil e pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, proporcionando uma experiência deliciosa em qualquer ocasião.
Lanche Não Engorda! Receitinha Deliciosa e Saudável que Você Pode Comer Sem Culpa.
O lanche não engorda é uma alternativa nutritiva e saborosa que se destaca entre as opções de pães tradicionais.
Esta receita combina ingredientes frescos e saudáveis para criar um lanche leve, perfeito para quem busca uma refeição equilibrada.
Com uma textura macia e saborosa, é ideal para acompanhar pratos diversos ou ser saboreado sozinho.
Ingredientes
- 1 cenoura ralada (ou abobrinha)
- 1/2 brócolis ralado (ou couve-flor)
- Azeite de oliva a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1/2 talo de alho-poró
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos
- Sal e ervas desidratadas a gosto
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- Mussarela ou queijo prato a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada (ou abobrinha) e o brócolis ralado (ou couve-flor).
- Adicione a cebola picada, o alho-poró, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos e tempere com sal e ervas desidratadas.
- Misture o frango cozido e desfiado aos vegetais.
- Adicione o queijo mussarela ou queijo prato e o orégano à mistura.
- Incorpore os ovos batidos à mistura de vegetais e frango, mexendo até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de ralar bem os vegetais para garantir uma textura uniforme e uma cocção adequada. Utilize uma forma bem untada para evitar que a mistura grude.
Para Variar na Receita
Experimente substituir o frango por carne moída, atum ou uma versão vegetariana, adicionando tofu ou grãos. Você também pode trocar o queijo por outros tipos de sua preferência.
Para uma Versão Saudável
Utilize queijo light ou reduza a quantidade de azeite para diminuir o teor de gordura. Adicione mais vegetais ou ervas para intensificar o sabor e aumentar o valor nutricional.
Para Vender
Para apresentação comercial, asse o lanche em formas individuais e embale em papel celofane ou caixas de papel. Inclua uma etiqueta com os ingredientes e informações nutricionais para atrair os clientes.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6-8 porções, dependendo do tamanho das porções cortadas.
Tempo de preparo total
O tempo total de preparo é cerca de 50-60 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
O que posso usar no lugar da cenoura?
Você pode substituir a cenoura por abobrinha, que também adiciona umidade e textura ao lanche.
Posso fazer a receita sem queijo?
Sim, você pode omitir o queijo ou usar uma alternativa vegana se preferir uma versão sem lactose.
Qual a melhor forma de armazenar o lanche?
Armazene o lanche em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Também pode ser congelado por até 3 meses.
O que fazer se o lanche não crescer?
Certifique-se de que o forno está bem preaquecido e que a mistura não foi mexida em excesso. Verifique também se a forma foi bem untada.
Posso adicionar outros ingredientes à receita?
Sim, você pode adicionar outros vegetais, como espinafre ou pimentão, ou temperos adicionais para variar o sabor.