Descubra o Lanche Low Carb de Frigideira Mais Rápido e Saudável da Semana!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar um lanche low carb de frigideira incrível.
Essa receita é super rápida, leva ingredientes simples e é perfeita para qualquer refeição do dia.
Ela não leva nenhuma farinha, tem quase zero carboidratos e ainda é rica em proteínas. Vale muito a pena testar!
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, mas realça o sabor)
- Sal e páprica a gosto
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 tomate pequeno cortado em cubos
- 60g de brócolis triturado ou ralado
- 60g de peito de frango cozido e desfiado
- Um fio de azeite ou um pouco de manteiga para grelhar
- Mussarela a gosto para rechear (opcional)
Modo de Preparo
Vamos ao passo a passo detalhado para facilitar sua execução:
- Bater os ovos: Em uma tigela, bata bem os ovos até que fiquem homogênos.
- Temperar: Acrescente o queijo parmesão (se for usar), o sal e a páprica. Misture novamente.
- Adicionar os vegetais e o frango: Junte à mistura a cebola, o tomate, o brócolis processado ou ralado e o frango desfiado. Misture tudo até incorporar.
- Grelhar na frigideira: Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga. Despeje metade da mistura.
- Adicionar recheio (opcional): Se quiser, adicione fatias de mussarela por cima e cubra com o restante da mistura.
- Cozinhar em fogo baixo: Tampe a frigideira e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 5 minutos.
- Virar e finalizar: Vire com cuidado (pode usar um prato para ajudar), tampe novamente e deixe por mais 3 minutos. Está pronto!
Dicas Extras
Caso não tenha processador, o brócolis pode ser ralado manualmente. Essa dica ajuda a evitar que fique cru. Também é possível variar o recheio com outros queijos ou legumes.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 120 kcal
- Proteínas por porção: 12g
- Carboidratos por porção: 3g
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Medida por porção: aproximadamente 100g
Benefícios da Receita
Esse lanche low carb de frigideira é uma excelente fonte de proteínas e fibras, ajuda na saciedade e é ideal para quem busca perder peso ou controlar o consumo de carboidratos.
Além disso, os ingredientes naturais contribuem para uma alimentação mais equilibrada e funcional.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode usar atum, carne moída ou ovos cozidos picados como alternativa.
Posso fazer essa receita no forno?
Pode sim. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos em uma forma pequena.
Essa receita é boa para quem tem diabetes?
Sim, pois tem baixo teor de carboidratos e não usa farinha, sendo adequada para diabéticos.
Consigo congelar para consumir depois?
Sim, pode congelar em potes separados e aquecer na frigideira ou micro-ondas antes de consumir.
Posso substituir os vegetais?
Claro! Pode usar abobrinha ralada, espinafre ou couve no lugar do brócolis.
