Tem Banana Velha em Casa? Faça essa Deliciosa Receitinha de Sorvete de Banana com Leite de Coco!
O sorvete de banana com leite de coco é uma sobremesa deliciosa e saudável, ideal para aproveitar bananas bem maduras que estão na fruteira.
Esta receita simples combina o sabor doce da banana com a cremosidade do leite de coco, resultando em uma opção refrescante para qualquer momento do dia.
Além de ser fácil de preparar, o sorvete não contém açúcar, farinha ou ovos, tornando-se uma alternativa ideal para quem busca uma opção leve e nutritiva.
Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 50 ml de leite de coco
- Essência de baunilha (a gosto, opcional)
- Canela (a gosto, opcional)
Modo de Preparo
- Descasque as bananas bem maduras e, se preferir, corte-as em rodelas.
- Coloque as bananas em um recipiente e leve ao congelador até que estejam bem congeladas.
- Após congelar, retire as bananas do congelador e deixe descansar por alguns minutos para facilitar o processamento.
- Coloque as bananas congeladas em um liquidificador ou processador.
- Adicione o leite de coco, a essência de baunilha e a canela, se desejar.
- Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Transfira o sorvete para um potinho e leve ao congelador por mais 30 minutos para firmar.
- Sirva em porções individuais e aproveite!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Use bananas bem maduras, pois elas proporcionam um sabor mais doce e intenso ao sorvete.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar ingredientes como chocolate em pó, frutas congeladas ou amendoim triturado para criar novas variações do sorvete.
Para uma Versão Saudável
Troque o leite de coco por um leite vegetal sem açúcar, como leite de amêndoas ou de aveia, para uma opção ainda mais leve.
Para Vender
Embale o sorvete em potes individuais e capriche na apresentação. Inclua informações sobre os ingredientes e opções de sabores.
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 3 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar o sorvete de banana com leite de coco é de cerca de 1 hora, considerando o tempo de congelamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar o sorvete?
O sorvete pode ser armazenado em um recipiente hermético no congelador por até uma semana.
Posso usar leite de coco caseiro?
Sim, o leite de coco caseiro é uma ótima opção e adiciona um sabor fresco ao sorvete.
O que fazer se o sorvete ficar muito duro?
Se o sorvete ficar muito duro, deixe fora do congelador por alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco.
É possível fazer essa receita sem açúcar?
Sim, a receita não utiliza açúcar, pois as bananas maduras já são naturalmente doces.
Posso adicionar outros ingredientes?
Com certeza! Você pode personalizar a receita com outros sabores, como frutas ou especiarias, para variar.
