Sorvete Caseiro com 3 Ingredientes! Cremoso, Rápido e Sem Sorveteira!
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou ensinar uma receita incrível de sorvete caseiro fácil, cremoso e delicioso!
Com apenas três ingredientes, você faz um sorvete perfeito, sem complicação e sem precisar de sorveteira.
A textura fica incrível, e o sabor dos morangos deixa tudo ainda mais especial.
Ingredientes
- 400 ml (1 1/2 xícara) de chantilly (35% de gordura)
- 100 g (1/4 xícara) de leite condensado
- 100 g (3/4 xícara) de morangos picados
Modo de Preparo
- Bater o chantilly: Em uma tigela, bata o chantilly com um mixer ou batedeira até formar picos firmes.
- Adicionar os ingredientes: Acrescente o leite condensado e os morangos picados, misturando delicadamente com uma espátula.
- Congelar: Despeje a mistura em um recipiente (20 x 15 cm) e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
- Servir: Retire do congelador, espere alguns minutos para amolecer levemente e sirva!
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar gotas de chocolate ou pedaços de outras frutas.
Se quiser um sorvete mais aerado, misture suavemente os ingredientes sem perder a leveza do chantilly.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 210 kcal
- Proteínas: 3 g
- Carboidratos: 18 g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de congelamento: 2 horas
- Rendimento: 4 porções
- Tamanho da porção: 100 g
Benefícios da Receita
Esse sorvete caseiro é uma opção mais natural e sem conservantes, diferente dos industrializados. Os morangos oferecem antioxidantes e vitamina C, e a textura cremosa torna essa sobremesa irresistível!
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de fruta?
Sim! Você pode substituir os morangos por banana, manga ou framboesa para variar os sabores.
O chantilly precisa ser fresco?
Sim, use chantilly com pelo menos 35% de gordura para garantir a cremosidade do sorvete.
Quanto tempo dura no congelador?
O sorvete pode ser armazenado por até 1 semana em um recipiente fechado.
Posso adoçar mais o sorvete?
Se preferir mais doce, adicione uma colher de sopa extra de leite condensado ou mel.
Como deixar o sorvete mais cremoso?
Mexer a mistura a cada 30 minutos nas primeiras 2 horas ajuda a evitar cristais de gelo e deixa a textura mais cremosa.
