Sobremesa Sem Açúcar e Sem Lactose: Delícia com Apenas 3 Ingredientes
A textura cremosa do chocolate derretido se mistura perfeitamente com as bananas amassadas, criando uma sobremesa irresistível e fácil de fazer.
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Servida gelada, ela tem a consistência de um mousse, sendo perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa no almoço ou para aquele lanche da tarde.
Sobremesa Sem Açúcar e Sem Lactose: Delícia com Apenas 3 Ingredientes
Essa sobremesa sem açúcar e sem lactose é simples de preparar, rápida e vai agradar até quem não tem restrição alimentar.
Vamos aprender como fazer essa delícia agora!
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 200g de chocolate zero açúcar e sem lactose
- 200ml de creme de leite sem lactose
Modo de Preparo
- Comece amassando as 2 bananas maduras. A banana será a responsável por adoçar a sobremesa naturalmente, então escolha bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais macia.
- Em uma panela, coloque os 200g de chocolate zero açúcar e sem lactose. Adicione os 200ml de creme de leite sem lactose. Ligue o fogo baixo e mexa constantemente até o chocolate derreter completamente, formando um creme liso e homogêneo.
- Quando o chocolate estiver bem derretido, adicione as bananas amassadas à mistura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o creme tenha uma consistência uniforme.
- Retire a panela do fogo e continue mexendo por mais alguns segundos. Transfira a mistura para uma tigela e cubra com filme plástico, deixando um pouco de espaço entre o filme e o creme para evitar que pegue odores da geladeira.
- Leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas para firmar e alcançar a consistência desejada.
- Após o tempo de refrigeração, a sobremesa estará pronta! Sirva com uma colherada generosa e aproveite.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 4 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total, incluindo o tempo de refrigeração, é de aproximadamente 3 horas.
Dicas para Variar na Receita
Você pode adicionar um toque de essência de baunilha para dar um sabor extra à sobremesa ou até mesmo incluir pedaços de frutas vermelhas para um contraste de sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso substituir o creme de leite sem lactose?
Você pode usar creme de coco ou qualquer outro substituto vegetal para o creme de leite, mas lembre-se que isso pode alterar o sabor da sobremesa.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate amargo sem açúcar, mas isso mudará um pouco o sabor, tornando-o mais intenso.
A sobremesa pode ser congelada?
Embora seja melhor servida refrigerada, você pode congelar a sobremesa. Ela ficará firme, mas com uma textura um pouco diferente.
Posso fazer a sobremesa com bananas menos maduras?
As bananas maduras são ideais para garantir a doçura natural. Se usar bananas menos maduras, o sabor pode ficar mais ácido e a sobremesa menos doce.
Posso adicionar outros adoçantes à receita?
Sim, se preferir, pode adicionar outros adoçantes naturais como xilitol ou eritritol, caso queira ajustar o nível de doçura.
Benefícios da Receita
A banana é um ingrediente principal dessa receita e oferece diversos benefícios. Rica em potássio, ela ajuda na saúde do coração, controla a pressão arterial e fornece energia de forma natural. Além disso, a banana tem fibras que auxiliam na digestão.
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