Surpreenda-se com Este Chocolate Proteico Fácil e Saudável!
Barra de chocolate proteico: prática, saudável e irresistível. Veja como preparar agora mesmo!
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Prepare-se para surpreender com este chocolate proteico. Siga a receita e veja como é fácil se deliciar!
Surpreenda-se com Este Chocolate Proteico Fácil e Saudável!
Olá! Aqui é Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma receita deliciosa e saudável: Chocolate Proteico.
Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você pode fazer em casa uma barra cheia de sabor e benefícios. Vamos colocar a mão na massa?
Se você busca um doce que une saúde e sabor, esta receita é ideal! Fácil de preparar, o chocolate proteico é perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão de um mimo delicioso.
Ingredientes
- 170 g de chocolate 60% cacau (reduzido em açúcar, como o Lacta Intense)
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim em pó (sabor brigadeiro, se preferir)
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de xerém de castanha de caju
Modo de Preparo
1. Preparar a base da forma:
Forre uma assadeira com papel antiaderente, cortando no formato da base para facilitar. Reserve.
2. Preparar a pasta de amendoim:
Em um recipiente, misture a pasta de amendoim em pó com a água. Mexa até obter um creme homogêneo e reserve.
3. Derreter o chocolate:
Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas por 30 segundos, mexendo bem até ficar liso.
4. Montar a barra:
Na assadeira forrada, espalhe a pasta de amendoim como base. Polvilhe o xerém de castanha de caju por cima para adicionar crocância. Em seguida, despeje uma camada de chocolate derretido, cobrindo uniformemente.
5. Finalizar e resfriar:
Leve a assadeira à geladeira por 30 minutos. Retire, vire a barra e cubra o outro lado com o restante do chocolate. Resfrie novamente por mais 30 minutos.
6. Finalizar a apresentação:
Depois de firme, corte ou quebre a barra no formato desejado. Sirva e aproveite!
Dicas Extras
Se preferir, substitua o xerém de castanha de caju por amendoim triturado ou outro tipo de castanha. Para uma barra ainda mais nutritiva, adicione sementes como chia ou linhaça ao recheio.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 120 kcal
- Proteínas por porção: 4 g
- Carboidratos por porção: 8 g
- Porções: 8 pedaços (20 g cada)
- Tempo de preparo total: 1 hora
Benefícios da Receita
O chocolate proteico é uma ótima opção para quem busca energia sem exageros calóricos. Rico em proteínas e com menos açúcar, ele é perfeito para momentos de lanche ou pré-treino.
A castanha de caju ainda contribui com gorduras boas, essenciais para a saúde cardiovascular.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, mas escolha opções com alto teor de cacau (acima de 60%) para manter a proposta saudável.
A pasta de amendoim pode ser substituída?
Pode! Troque por qualquer pasta vegetal, como de castanha de caju ou amêndoas.
É possível preparar sem micro-ondas?
Claro! Derreta o chocolate em banho-maria, sempre mexendo para evitar queimar.
Quanto tempo a barra dura na geladeira?
Se armazenada em um recipiente fechado, pode durar até 7 dias.
Como deixar a barra mais doce?
Adicione uma pequena quantidade de mel ou adoçante líquido à pasta de amendoim.
