Descubra Esta Sobremesa Fácil com Aveia, Cacau e Nozes que Não Vai ao Forno!
Olá! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa fácil, saudável e que não vai ao forno. Com aveia, cacau e nozes, ela é prática e feita com ingredientes naturais.
Essa receita não leva açúcar refinado e ainda conta com o toque doce das tâmaras, além de uma cobertura deliciosa de chocolate amargo.
É perfeita para quem quer comer bem sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 8 tâmaras sem caroço (deixe hidratando em água quente por 5 a 10 minutos)
- Aproximadamente 1 xícara (100 g) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1/3 de xícara (30 g) de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de mel
- 100 g de chocolate amargo sem açúcar
- 1/4 de xícara (20 g) de nozes extras para a cobertura
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
Modo de Preparo
Veja como é simples preparar essa sobremesa prática e deliciosa:
- Hidratar as tâmaras: Coloque as tâmaras em água quente por 5 a 10 minutos para amolecer.
- Misturar a base: Em um recipiente, adicione a aveia em flocos, o cacau em pó, as nozes picadas, as tâmaras hidratadas, a água e o mel. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Modelar e congelar: Coloque essa massa em um recipiente pequeno forrado com papel manteiga. Nivele e leve ao congelador por 15 minutos.
- Derreter o chocolate: Derreta o chocolate amargo com o óleo no micro-ondas ou em banho-maria até ficar liso.
- Finalizar com a cobertura: Misture as nozes extras picadas ao chocolate derretido e despeje sobre a base da sobremesa. Leve novamente ao congelador por 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Se desejar, você pode substituir o mel por xarope de agave ou melado para uma versão vegana. Também é possível trocar as nozes por castanhas ou amêndoas. Deixe sua sobremesa com a sua cara!
Informações Nutricionais
-
Calorias por porção: 180 kcal
-
Proteínas: 3,5 g
-
Carboidratos: 20 g
PUBLICIDADE -
Tempo de preparo: 15 minutos (+ 30 minutos de congelador)
-
Rendimento: 6 porções
-
Tamanho da porção: aproximadamente 60 g cada
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras, antioxidantes e gorduras boas. A aveia ajuda no controle do colesterol, o cacau é antioxidante natural e as nozes são fontes de ômega 3 e energia.
Ideal para um doce saudável no dia a dia.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir as tâmaras por outro ingrediente?
Sim, é possível usar ameixas secas ou damascos secos, desde que também sejam hidratados antes.
Qual tipo de chocolate é melhor para essa receita?
O ideal é usar chocolate amargo sem açúcar com no mínimo 70% de cacau para manter a proposta saudável.
Dá para fazer a receita sem mel?
Sim, você pode usar xarope de agave, melado ou até um purê de frutas como banana.
Quanto tempo essa sobremesa pode ficar no congelador?
Ela pode ser armazenada por até 7 dias no congelador, mantida em pote com tampa.
Preciso bater os ingredientes no processador?
Não é obrigatório, mas usar um processador ajuda a deixar a massa mais uniforme e fácil de moldar.
