Benefícios da Água de Berinjela

Publicado em 14/12/2024 - 10h04
Por: Rafaela Nery

 Popular entre aqueles que buscam soluções saudáveis para o dia a dia, ela é conhecida por ajudar no emagrecimento e oferecer outros benefícios à saúde.

Benefícios da Água de Berinjela

Com textura leve e sabor neutro, é ideal para ser consumida ao longo do dia como complemento de uma dieta equilibrada. Além disso, a simplicidade na preparação torna essa receita perfeita para qualquer pessoa, mesmo as que têm rotinas mais corridas.

A água de berinjela pode ser servida em garrafas ou jarras, sendo excelente para quem busca um impulso extra de hidratação aliado a diversos benefícios à saúde. Vamos aprender a prepará-la?

Ingredientes

• 1 berinjela média
• 1 litro de água filtrada

Modo de Preparo

1. Lave bem a berinjela sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduo.
2. Corte a berinjela em cubos de tamanho médio.
3. Coloque os pedaços em uma jarra grande.
4. Adicione 1 litro de água filtrada.
5. Cubra a jarra e leve à geladeira, deixando descansar por pelo menos 12 horas (ideal preparar à noite para consumir no dia seguinte).
6. Consuma ao longo do dia e, se desejar, repita o processo com a mesma berinjela por até 3 dias antes de substituí-la por uma nova.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 1 litro de água de berinjela, suficiente para consumo ao longo do dia.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo ativo é de cerca de 5 minutos, mais 12 horas de descanso na geladeira.

Dicas para Variar na Receita

• Acrescente algumas fatias de limão para um sabor mais refrescante e vitamina C extra.
• Adicione folhas de hortelã para um toque aromático.
• Use água com gas para uma versão mais leve e sofisticada.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar a mesma berinjela por mais de um dia?

Sim, é possível reutilizar a mesma berinjela por até 3 dias, mas lembre-se de armazená-la na geladeira e garantir que esteja em boas condições.

A água de berinjela tem gosto forte?

Não, o sabor é bastante neutro. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes para melhorar o gosto.

Crianças podem consumir água de berinjela?

Sim, desde que não tenham restrições alimentares. Consulte um pediatra antes de oferecer regularmente.

A água de berinjela substitui medicamentos?

Não. Ela é um complemento à dieta e não deve substituir tratamentos prescritos por médicos.

Posso usar berinjela cozida para a receita?

Não, a receita pede a berinjela crua para preservar seus nutrientes e antioxidantes.

Benefícios da Receita

A berinjela é rica em antioxidantes como as antocianinas, que ajudam a combater radicais livres, prevenindo danos celulares e auxiliando na redução de inflamações. Também contém fibras que promovem a saciedade, ajudando no controle do peso de forma natural.